Plantin
Sommertrüffel Pelures, Trüffelschalen/-scheiben, Plantin, 55 g
Sommertrüffel Pelures, Trüffelschalen/-scheiben, Plantin, 55 g
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Schalen vom Sommertrüffel in Salz und Trüffelsaft eingekocht. Vollkonserve. Sie können zum Aromatisieren von Saucen angewendet werden; dabei sollte man sie vorher in etwas Olivenöl andünsten.
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 232KJ / 56 Kcal |
| Fett | 0.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 1.8 g |
| davon Zucker | 0.2 g |
| Eiweiß | 5.2 g |
| Salz | 0.12 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Sommertrüffel, Scheiben. Zutaten: Sommertrüffel(Tuber aestivum), Sommertrüffelsaft, Wasser, Salz. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und alsbald verbrauchen.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |