Plantin
Winteredeltrüffel extra (Tuber Melanosporum), ganze Trüffel, rund, Plantin, 15 g
Winteredeltrüffel extra (Tuber Melanosporum), ganze Trüffel, rund, Plantin, 15 g
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1 kg = 3,578.63 CHF
Artikelnummer: SKU:12258
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Insbesondere runde und schöne Trüffel mit einem ausgesprochen guten Reifegrad. Vollkonserve. Sie sind in Salz und Trüffelsaft eingekocht. Können wie Frische Trüffel eingesetzt werden; in kleine Stücke schneiden oder hobeln. Hervorragend geeignet zur Produktion von Terrinen, Pasteten, an Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.
| NÄHRWERTE | je 100ml |
| Brennwert | 246.0KJ / 59.0 Kcal |
| Fett | 0.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 3.0 g |
| davon Zucker | 0.2 g |
| Eiweiß | 5.5 g |
| Salz | 0.9 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Schwarzer Trüffel, ganz, Extra. Zutaten: Schwarzer Trüffel (Tuber melanosporum), schwarzer Trüffelsaft, Wasser, Salz. Trocken und kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |