Sosa Crispy - Erdbeer, gefriergetrocknet, 2-10mm (38643), 200 g
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SKU 46441
Mit der innovativen Gefriertechnologie von Sosa können Sie immer wieder das fein-säuerliche Erdbeerfrucht-Aroma in den getrockneten Fruchtstücken (2 - 10 mm) genießen. Diese werden perfekt konserviert und erhalten einen attraktiven Crispy-Effekt. Seit mehreren Generationen ist Sosa für seine qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie in Spanien bekannt. In ihrem Sortiment finden Sie ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets sowie Texturgeber für die Molekularküche. Sosa-Produkte werden in fast allen Top-Restaurants und -Patisserien in Spanien verwendet und die Firma unterstützt und fördert die renommierte Patisserie-Schule EspaiSucre in Barcelona.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 352kcal/1491K.J
Fett : 1.4g
davon gesättigte Fettsäuren : 0.2g
Kohlenhydrate : 78.5g
davon Zucker : 32.5g
Eiweiß : 3g
Salz : 0g
Gefriergetrocknete Erdbeeren. Zutaten: Glukosesirup, Erdbeeren, Fructose, modifizierte Kartoffelstärke, Verdickungsmittel: E401. Kühl und trocken lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L., Pol. Ind. Sot d´Aluies s/n, 08180 Moia Barcelona, Spanien.