Sosa Crispy - Mango, gefriergetrocknet (37880), 250 g

Die Firma Sosa ist seit mehreren Generationen in Spanien für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. Mit der Gefriertrocknung kann das milde Mango-Aroma in diesen Stückchen (2- 10mm) perfekt konserviert werden. Aus dem umfangreichen Sortiment der Firma findet man Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets sowie Texturgeber für die Molekularküche. Die Produkte von Sosa werden in fast allen Top-Restaurants und - Patisserien in Spanien verwendet und die Firma unterstützt und fördert die renommierte Patisserie- Schule EspaiSucre in Barcelona.