| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 112.0KJ / 26.0 Kcal |
| Fett | 0.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 6.4 g |
| davon Zucker | 1.2 g |
| Eiweiß | 0.5 g |
| Salz | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Getreideessig (Kokumotsu Su). Zutaten: 77% Branntweinessig (enthält WEIZEN), Wasser. Säure: 4,2%. Bei Raumtemperatur trocken lagern. Nach dem Öffnen kühl lagern. Verwendung für die Zubereitung von Sushi Reis: 400g-500g Reis kochen und in einer Tasse 30-40 ml Reisessig- zubereitung mit 20g Zucker und 3g Salz mischen. Die Mischung über den Reis verteilen und gut unterrühren. Japanisches Produkt.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Importeur: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestraße 40-42, 28876 Oyten, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Gluten | Enthalten |
| Gluten Subtypes | Weizen |