Bergamotte ... eine betörend duftende Citrusfrucht, ist für den puren Verzehr nicht geeignet. Das aus den Schalen gepresste ätherische Öl findet vorrangig Anwendung in der Parfümerie und zur Aromatisierung des Earl-Grey-Tees. Die Aromafülle des Bergamottesaftes und sein köstlicher Geschmack machen sie zu einer geschätzten Zutat für delikate Fruchtaufstrich ... fruchtig & erfrischend! ©Cathrin Kluge