Ein echter Hon Mirin ohne den Zusatz von Zucker gebraut, wie es traditionell beireinem Mirin üblich ist. Die feine Süße entsteht bei der Fermentation des Mochi Gome Reis. Dieser Mirin wird ausschließlich aus hochwertigem japanischen Grundzutaten gebraut. Fantastisches Preis-Leistung-Verhältnis. Dieser feine Mirin gemischt mit Sprudelwasser ein paar Spritzer Yuzu Saft und Ingwer schmeckt herrlich erfrischend im Sommer! Eine Limo für Erwachsene. Toshimaya wurde 1596 als Sake Geschäft in Tokyo gegründet und war das erste seiner Art in Edo, dem alten Toyko. Später begann Toshimaya selbst mit dem Brauen von Sake und bis heute wird der vielfach preisgekrönte Reiswein auch im Meiji Jingu, dem kaiserlichen Großschrein den Shinto Göttern dargereicht.