Eigentlich ist Teriyaki in Japan eine Zubereitungsart und keine fertige Sauce. Wir wollten aber trotzdem für unsere Kunden hier in Deutschland eine ehrliche und korrekte Version auf den Markt bringen und haben einen unserer Lieblingsmanufakturen damit beauftragt. 2 Jahre natürlich fermentierte Shoyu und Hon Mirin bilden die Grundlage, verfeinert mit etwas Apfel. Wunderbares Umami und eine tiefe komplexe Süße bieten einen langen Abgang im Mund. Rein natürlich und ohne Zusatzstoffe! Eine Sauce für alles, die man natürlich so wie sie ist einsetzen oder als fantastische Grundlage für die eigene Version verwandeln kann.