Snacks & Fingerfood
Terrine von Geflügelleber, Rougie, 1 kg
Terrine von Geflügelleber, Rougie, 1 kg
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Diese Terrine bietet eine perfekte Balance von Geschmack und Textur. Mit einem hohen Anteil an Geflügelleber und einer rustikalen Präsentation ist sie ideal für besondere Anlässe. Ein echtes Meisterwerk der französischen Charcuterie.
- 42% Geflügelleberanteil für intensiven Geschmack
- Saubere Tranchierung für eine gepflegte Präsentation
- Rustikale, handwerklich wirkende Scheibenform
- Terrine von Rougie – In der Schweiz kaufen
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 832.00KJ / 199.00 Kcal |
| Fett | 13.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5.30 g |
| Kohlenhydrate | 0.80 g |
| davon Zucker | 0.60 g |
| Eiweiß | 15.00 g |
| Salz | 1.70 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Geflügelleber Terrine. Zutaten: Hühnerleber 38%, Schweinespeck (Schweinebauch, Salz, Konservierungsstoffe (Kaliumlactat, Natriumacetat, Natriumnitrit), Zucker, Antioxidationsmittel : Natriumascorbat), Schweineschulter, Schweinebrust, rekonstituierter Schmalz [Schweinefleisch Emulsion aus Schweinefleisch und Proteinen (Wasser, Schweinefett und -proteine), Geliermittel Natriumalginat, Salz, Alkoholessig], Portwein, Armagnac, Gelatine vom Schwein, aromatische Kräuter, Salz, zerdrückter Knoblauch (rehydrierter Knoblauch, Salz, Konservierungsstoff: Zitronensäure), Zucker, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit Gekühlt lagern zwischen +2°C und +4°C. Nach dem Öffnen rasch verzehren.Eigenschaften: Alkoholhaltig, Natriumnitrit.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: EURALIS GASTRONOMIE, Avenue du perigord, 24200 Sarlat, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |