Zu Inhalt springen

Terrine von Taube, mit Kirschen und Entenleberstopfleber (20%), Rougie, 1 kg

SFr. 68.10



Preisangaben: Netto zzgl. MwSt., Zoll u. Versandkosten
Lieferung: 5-7 Werktage
SKU 40026

Benachrichtigen Sie mich, wenn der Artikel wieder verfügbar ist

Diese delikate Terrine aus zartem Taubenfleischstücken, verfeinert mit französischen Sauerkirschen mit einem feinen Kern aus Entenstopfleber wurde nach altem Rezepte hergestellt und erinnert an die traditionell, rustikale Küche Frankreichs in feinster Machart.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 265kcal/1106K.J

Fett : 20.2g

davon gesättigte Fettsäuren : 8.3g

Kohlenhydrate : 7.1g

davon Zucker : 2.3g

Eiweiß : 13.6g

Salz : 1.64g

Taubenterrine mit Kirschen und 20% Entenstopfleber. Zutaten: Schweinefleisch und Fett, Entenleberblock (20% Entenstopfleber, Wasser, Armagnac, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), 15% Taubenfleisch, Putenfleisch, Hähnchenleber, 5,4% halb-kandierte Sauerkirschen in Likör (2,5% Sauerkirschen, Likör 37,5% bis 40% vol. [Zucker, Alkohol, natürliche Aromastoffe], Kirschwasser, Gewürzextrakt), Kartoffelstärke, Schweineschwarte, EIER, HÜHNEREIWEIß, Schalottenmark (Schalotten, Salz), Salz, Weisswein, Gelatine vom Schwein, Pfeffer, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Kühl bei +2/+4°C aufbewahren. Hergestellt in Frankreich. \n\nEigenschaften: Alkoholhaltig.

Verantwortlicher Unternehmer: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.