Käsezubereitungen
Triple Creme mit Trüffel, Käsezubereitung (Typ Brillat Savarin), Girard, 200 g
Triple Creme mit Trüffel, Käsezubereitung (Typ Brillat Savarin), Girard, 200 g
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Eigentlich ein Brillat Savarin. So darf dieser feine cremige Käse aber nicht heißen, da dieser Brillat mit Trüffel verfeinert wurde. Bosonders cremige, vollmundige Textur. Mit frischer Sahne aufgerahmt auf 75% Fett i.Tr. Einen besonderer buttriger, fein-säuerlicher Gaumenschmaus der auf einer Käseplatte nicht fehlen sollte. Schöne deutliche Trüffelnote.
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 1.363.00KJ / 330.00 Kcal |
| Fett | 32.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23.00 g |
| Kohlenhydrate | 2.50 g |
| davon Zucker | 2.00 g |
| Eiweiß | 8.00 g |
| Salz | 0.80 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Französische Frischkäsezubereitung mit Sommertrüffeln, mindestens 75% Fett i.Tr. Zutaten: Erhitzte, nicht pasteurisierte MILCH, SAHNE, Lab, Salz, Käsereikulturen, Trüffelzubereitung (3% Sommertrüffel [Tuber Aestivum Vitt.], Olivenöl, Salz, Trüffelaroma). Bei max. +7°C gekühlt lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Laiterie- Fromagerie Girard Maurice, La Grange des Champs, 71210 Torcy, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Milk | Enthalten |