Mona Lisa
Trüffel-Hohlkugel Weiß, 25mm Ø, Mona Lisa, 1,36 kg, 504 St
Trüffel-Hohlkugel Weiß, 25mm Ø, Mona Lisa, 1,36 kg, 504 St
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1 kg = 136.76 CHF
Artikelnummer: SKU:62633
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Für Patisserie und Confiserie konzipiert: diese Couverture liefert die nötige Fliess- und Kristallisationsfähigkeit für Pralinen, Formen und Glasuren. Geliefert im 1,36 kg-Karton.
| NÄHRWERTE | je 100ml |
| Brennwert | 2.431.00KJ / 581.00 Kcal |
| Fett | 38.20 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23.00 g |
| Kohlenhydrate | 53.00 g |
| davon Zucker | 53.00 g |
| Eiweiß | 5.80 g |
| Salz | 0.21 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Weiße Schokolade (Min. Kakao: 30,6%). Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanille-Aroma. Zerbrechlich. Kühl (+12-+20°C), trocken (relative Luftfeuchtigkeit max. 60%) und lichtgeschützt lagern.Eigenschaften: Halal Zertifiziert.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Barry Callebaut Belgium nv, Aalsterstraat 122, 9280 Lebbeke-Wieze, Belgien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Milk | Enthalten |
| Sojabohnen | Enthalten |