Bambusdämpfer gehören zur klassischen Ausstattung der asiatischen Küche – vor allem dann, wenn Dim Sum, gefüllte Teigtaschen, Gemüse oder Fisch schonend gegart werden sollen. Dieses Unterteil mit 13 cm Aussen- und 11 cm Innen-Durchmesser (entspricht 5 inch) bildet die eigentliche Garebene; die Innenhöhe beträgt 4 cm, was sich für kleine Portionen, Tapas und einzelne Dim-Sum-Stücke eignet. Zusätzlich wird ein passender Deckel derselben Grösse benötigt; bis zu fünf Unterteile lassen sich problemlos aufeinanderstapeln und mit einem Deckel gemeinsam verschliessen. Geliefert als Einzelstück aus Bambus.