Bambusdämpfer gehören zur klassischen Ausstattung der asiatischen Küche – vor allem dann, wenn Dim Sum, gefüllte Teigtaschen, Gemüse oder Fisch schonend gegart werden sollen. Dieses Unterteil mit 35 cm Aussen- und 33 cm Innen-Durchmesser (entspricht 14,5 inch) hat eine grosszügige Innenhöhe von 7,5 cm und eignet sich besonders für voluminösere Füllungen und ganze Fische. Zusätzlich wird ein passender Deckel derselben Grösse benötigt; bis zu fünf Unterteile lassen sich problemlos aufeinanderstapeln und mit einem Deckel gemeinsam verschliessen. Geliefert als Einzelstück aus Bambus.