Valrhona
Valrhona Carré Guanaja - Bitterschokoladentäfelchen, 70% Kakao, 1 kg, 200 x 5g
Valrhona Carré Guanaja - Bitterschokoladentäfelchen, 70% Kakao, 1 kg, 200 x 5g
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Artikelnummer: SKU:15344
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Profi-Schokolade für die tägliche Anwendung in Patisserie und Confiserie – mit reproduzierbarer Qualität für Pralinen, Mousse und Ganache. Die Edelbitterschokolade bietet ausserordentlich feine Bitternoten, begleitet von aromatischer Fülle und warmen Noten. Ideal als kleine Aufmerksamkeit!!! Geliefert im 1 kg-Karton.
| NÄHRWERTE | je 100ml |
| Brennwert | 2393.0KJ / 577.0 Kcal |
| Fett | 42.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 26.0 g |
| Kohlenhydrate | 36.0 g |
| davon Zucker | 32.0 g |
| Eiweiß | 8.3 g |
| Salz | 0.03 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Dunkle Schokolade, Kakao: 70% mindestens. Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Naturvanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16°C bis +18°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Gluten | Spuren |
| Eggs | Spuren |
| Milk | Spuren |
| Essbare Nüsse | Spuren |
| Sojabohnen | Spuren |