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Valrhona Couverture

Valrhona Inspiration Passionsfrucht - Spezialität mit Kakaobutter, 3 kg

Valrhona Inspiration Passionsfrucht - Spezialität mit Kakaobutter, 3 kg

Normaler Preis SFr. 223.66 CHF
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Grundpreis: kg 74.55

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Valrhona eröffnet allen Schokoladenkünstlern mit seinen Fruchtkuvertüren eine Welt endloser kreativer Möglichkeiten. Inspiration Maracuja vereint den intensiven und köstlich säuerlichen Geschmack von Maracuja mit der einzigartigen Textur von Schokolade. Sie passt zu Nüssen und exotischen Früchten, harmoniert mit Safran, Minze, Szechuanpfeffer und Vanille. Mit der Spezialität Valrhona Inspiration Passionsfrucht aus Kakaobutter, können Konditoren jede Art von Kuvertüre verwenden. Diese 3 kg Schokolade ist perfekt für Cremes und Ganaches. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und profitieren Sie von der Qualität von Valrhona.
Vollständige Details anzeigen
Nährwerte je 100ml
Brennwert 2280.0KJ / 547.0 Kcal
Fett 34.0 g
davon gesättigte Fettsäuren 30.0 g
Kohlenhydrate 58.0 g
davon Zucker 58.0 g
Eiweiß 1.0 g
Salz 0.01 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Zubereitung aus Kakaobutter und Saft aus Passionsfrucht. Zutaten: Zucker, Kakaobutter 32, 9%, getrocknete Saft aus Passionsfrucht (Zucker, Passionsfrucht) 17, 3%, Emulgator Sonnenblumenlecithine. Kühl und trocken bei +16°C bis +18°C lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Valrhona, Zone Artisanale B.P.40, 26600 Tain L´Hermitage, Frankreich.

Allergene Spuren / Enthalten
Gluten Spuren
Milk Spuren
Essbare Nüsse Spuren
Sojabohnen Spuren