Valrhona
Valrhona Noir Orange - Zartbitter, mit Orangennote, Block, 53% Kakao, 3 kg
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Ideal geeignet zum Überziehen und Dekorieren vielseitiger Backwaren. Ebenso bestens zum Füllen von Pralinen geeignet. Die Couverture hat durch den Kakaoanteil von 53% einen zartbitteren Geschmack und ist mit einer Orangennote abgerundet.
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 2339.0KJ / 563.0 Kcal |
| Fett | 38.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 24.0 g |
| Kohlenhydrate | 44.0 g |
| davon Zucker | 41.0 g |
| Eiweiß | 6.1 g |
| Salz | 0.03 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Dunkle Schokolade mit Aroma, Kakao: 56% mindestens. Zutaten: Zucker, Kakaobohnen, Emulgator: SOJAlecithin, Orangenaroma, Naturvanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16/+18°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Gluten | Spuren |
| Eggs | Spuren |
| Milk | Spuren |
| Sojabohnen | Enthalten |