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Valrhona Noir Orange - Zartbitter, mit Orangennote, Block, 53% Kakao, 3 kg

SFr. 95.67
(CHF 31.91 / 1 kg)
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SKU 10474

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Ideal geeignet zum Überziehen und Dekorieren vielseitiger Backwaren. Ebenso bestens zum Füllen von Pralinen geeignet. Die Couverture hat durch den Kakaoanteil von 53% einen zartbitteren Geschmack und ist mit einer Orangennote abgerundet.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 563kcal/2339K.J

Fett : 38g

davon gesättigte Fettsäuren : 24g

Kohlenhydrate : 44g

davon Zucker : 41g

Eiweiß : 6.1g

Salz : 0.03g

Dunkle Schokolade mit Aroma, Kakao: 56% mindestens. Zutaten: Zucker, Kakaobohnen, Emulgator: SOJAlecithin, Orangenaroma, Naturvanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16/+18°C lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.