Sortenreiner Apfelsaft als Direktsaft. Saftig, leicht nach Himbeeren schmeckend. Die Apfelsorte "Kaiser Wilhelm" wurde als Zufallssämling im Bergischen Land gefunden. Im Jahr 1875 legte man sie Kaiser Wilhelm I.

zur Geschmacksprobe vor. Dieser war von dem himbeerartigen Aroma so angetan, dass er die Einsatz seines Namens für diesen Apfel huldvoll genehmigte. In der Mosterei und Privatkelterei van Nahmen im Rheinischen Hamminkeln hat die Obstverarbeitung eine lange Tradition. Den Säften wird nichts entzogen und nichts hinzugefügt: keine Konservierungsmittel, keine Aromastoffe. Besonderes Augenmerk legt man auf die Einsatz alter Obstsorten und damit auch auf die Erhaltung althergebracht, vom Aussterben bedrohter, Kultursorten.