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Venusmuscheln 60-70 - Berberecho de Carril, Los Peperetes, Spanien, 120 g

Venusmuscheln 60-70 - Berberecho de Carril, Los Peperetes, Spanien, 120 g

Normaler Preis SFr. 45.35 CHF
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Grundpreis: 566,8325 je 1 kg

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Die Muscheln von Los Peperetes aus Galicien sind eine Extraklasse. Jesus Lorenzo und seine Dona Paz begannen ursprünglich, sie in ihrem beliebten Restaurant „Los Peperetes“ zu konservieren. Nach der Ernte werden die Herzmuscheln in Behältern mit Meerwasser gelagert, um sie auf natürliche Weise von Sand zu befreien. Anschließend werden sie gedämpft und die Muscheln aus den Schalen entfernt. Sie werden noch einmal im warmen, gesalzenen Wasser gespült und je nach Größe im eigenen Fond konserviert. Diese Venusmuscheln 60-70 - Berberecho de Carril sind ein Muss für alle, die es pur, mit Pasta ‚alle Vongole‘ oder zu Fisch- und Reisgerichten mögen. Genießen Sie 120 g Fruchtkonserven der Extraklasse!

ZUTATEN / PRODUKTINFO:Eingelegte Venusmuscheln. Zutaten: VENUSMUSCHELN (Cerastoderma edule - FAO27 VIIIc)), Wasser, Meersalz. Ungeöffent kühl (max. 15-20°C) und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Verantwortliches Unternehmen:Importiert durch: Tivona Alimentaria, Brückenstr. 21, 50667 Köln, Deutschland.

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