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Verjus aus dem Rheingau, Weingut Kögler, 750 ml

SFr. 14.91


(Grundpires: CHF 19.87 / 1 Liter)
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SKU 21838

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Schon die alten Römer wussten seine Heilwirkung auf Magen und Darm zu schätzen! Heute haben ihn Spitzenköche als Essigersatz der exclusiven Art wiederentdeckt. Der Name Verjus ist vom französischen abgeleitet und heisst "grüner Saft", also Saft unreifer Trauben.Geniessen Sie diesen mildsäuerlichen Naturnektar zur Verfeinerung von Saucen, Salaten oder zum marinieren von Fisch Er hat 21g/l Säure und 41g/l Restsüsse.

Riesling Verjus (Trinkessig, französischer grüner Saft). Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern. Deutsches Erzeugnis. \n\nEigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verantwortlicher Unternehmer: J. Koegler, 65343 Eltville/ Rheingau, Deutschland.