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Senf

Violetter Senf, Moutarde Violette, 1 kg

Violetter Senf, Moutarde Violette, 1 kg

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Der Violetter Senf aus dem Haus der Familie Denoix aus Brive-la-Gaillarde im Périgord (seit 1839) ist ein ganz besonderer Senf. Er basiert auf einem historischen Rezept aus dem Mittelalter und war der Lieblingssenf von Papst Clemens VI. Aus diesem Grund wird er auch liebevoll Senf der Päpste genannt, da er die violetten Roben der Papstes nicht verfärbt. Er ist ein sehr feiner, milder Senf, der mit Traubenmost hergestellt wird, der mehr an eine delikate Sauce erinnert. Im Périgord wird er in den Restaurants sehr oft als Dip zu Steaks serviert. Genießen Sie diesen einzigartigen Geschmack und lassen Sie sich von diesem historischen Rezept aus dem Mittelalter verzaubern.

ZUTATEN / PRODUKTINFO:Senf. Zutaten: Traubenmost, 29,1% SENFKÖRNER mit Schale, WEIN*, Wasser, Essig, Salz, Gewürze; * Enthält SULFIT. Nach dem Öffnen kühl lagern. Französisches Erzeugnis.

Verantwortliches Unternehmen:De Noix, 9 Bd Marenhal-Lryautey, 19100 Brive, Frankreich.

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