Schnecken
Weinbergschnecken, sehr groß, 1 Dutzend, Francaise de Gastronomie, 130 g
Weinbergschnecken, sehr groß, 1 Dutzend, Francaise de Gastronomie, 130 g
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1 kg = 248.21 CHF
Artikelnummer: SKU:46388
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Diese großen Weinbergschnecken sind ein vielseitiger Genuss, der einfach zuzubereiten ist. Ob klassisch mit Kräuterbutter oder kreativ in verschiedenen Gerichten – sie bieten eine delikate Bereicherung. Perfekt für kulinarische Abenteuer.
- Einfach mit heißem Wasser abspülen und zubereiten
- Klassisch mit Kräuterbutter oder in Ragouts, Suppen und Aufläufen verwendbar
- Vielseitig: auch im Tempurateig, Crepe oder geräuchert
- 130 g Packung mit 1 Dutzend Schnecken
- Francais de Gastronomie - In der Schweiz kaufen
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 333KJ / 79 Kcal |
| Fett | 1.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
| Kohlenhydrate | 1.1 g |
| davon Zucker | 0.5 g |
| Eiweiß | 15 g |
| Salz | 1 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Weinbergschneckenfleisch sehr groß. Zutaten: WeinbergSCHNECKENfleisch (Helix Pomatia), Wasser, Salz, natürliches Aroma. Gebrauchsanweisung: Die Weinbergschnecken in einem Sieb abtropfen lassen und mit klarem Wasser abspülen. Die Schnecken in ein gereinigtes Häuschen einlegen und mit Kräuterbutter nach folgendem Rezept füllen. Im Ofen erhitzen bis die Butter siedet, heiß servieren. Rezept für 1 Dutzend Schnecken: 70 g Butter mit 6 g kleingehackter Petersilie, 8 g Knoblauch 6 g Schalotte, Salz und Pfeffer verkneten. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen höchstens 24 Stunden im Kühlschrank in einem geschlossenen sauberen Behälter aufbewahren.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: GROUPE FRANÇAISE DE GASTRONOMIE, 2 ALLÉE D_x0092_HELSINKI - CS 80072 SCHILTIGHEIM, 67013 STRASBOURG CEDEX, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Weichtiere | Enthalten |