Plantin
Winteredeltrüffel extra (Tuber Melanosporum), ganze Trüffel, rund, Plantin, 50 g
Winteredeltrüffel extra (Tuber Melanosporum), ganze Trüffel, rund, Plantin, 50 g
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1 kg = 4,331.38 CHF
Artikelnummer: SKU:45534
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Dieses Produkt ergänzt das Feinkost-Sortiment um eine vielseitige Komponente für Küche und Gastronomie. Vollkonserve. Können wie frische Trüffel verwendet werden; in kleine Stücke schneiden oder hobeln. Bestens geeignet zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, an Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden. Geliefert im 38 g-Glas.
| NÄHRWERTE | je 100ml |
| Brennwert | 246.0KJ / 59.0 Kcal |
| Fett | 0.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 3.0 g |
| davon Zucker | 0.2 g |
| Eiweiß | 5.5 g |
| Salz | 0.9 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Schwarzer Trüffel, ganz, Extra, einmal erhitzt. Zutaten: Schwarzer Trüffel (Tuber melanosporum), Schwarzer Trüffelsaft, Wasser, Salz. Trocken, kühl und vor Licht geschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und möglischt bald verbrauchen.Eigenschaften: pasteurisiert.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puymeras, France.
| Allergene | Spuren / Enthalten |