Winter-Edeltrüffel Pelures, Trüffelschalen und -scheiben, Plantin                       — thungourmet                                                                                                                                                 Zu Inhalt springen    
   
                             
       
           

Winter-Edeltrüffel Pelures, Trüffelschalen und -scheiben, Plantin, 60 g

SFr. 77.34

(Grundpreis: CHF 1546.93 / 1 kg)
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SKU 12308

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Schalen vom Winter-Edeltrüffel in Salz und Trüffelsaft eingekocht. Vollkonserve. Sie können zum Aromatisieren von Saucen angewendet werden; dabei sollte man sie vorher in etwas Olivenöl andünsten.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 59kcal/246K.J

Fett : 0.9g

davon gesättigte Fettsäuren : 0.2g

Kohlenhydrate : 3g

davon Zucker : 0.2g

Eiweiß : 5.5g

Salz : 0.9g

Winter-Edeltrüffel (Tuber Melanosporum) Schalen. Zutaten: Winter-Edeltrüffel, Trüffelsaft, Salz. Kühl und trocken lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.