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Zartbitterschokolade, 70/30, Callets, 70% Kakao, 2,5 kg

SFr. 75.90
CHF 30,364781 / kg
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SKU 21649

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Die klassische Couvertüre für den Profibereich bietet eine perfekte Ergänzung für Ihre Restaurantküche, wenn Sie eine kleine Patisserie anbieten. Unsere Couvertüre eignet sich besonders gut für Mousse, Cremes und Dekor und ist eine einfache und zuverlässige Lösung für jeden Profi. Mit unserer Couvertüre erhalten Sie eine hochwertige Qualität, die sicherstellt, dass Ihre Speisen stets optimal gelingen.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 539kcal/2255K.J

Fett : 30g

davon gesättigte Fettsäuren : 23g

Kohlenhydrate : 31g

davon Zucker : 26g

Eiweiß : 8.8g

Salz : 0.02g

Dunke Schokoladenkuvertüre (Kakaoanteil mindestens 70,5%). Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaopulver stark entölt, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanille-Aroma. Kühl und trocken bei +8°C bis +12°C lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: Barry Callebaut Belgium N.V., Aalstersestraat 122, 9280 Bebbeke-Wieze, Belgien.