Zartbitterschokolade, Callets, 54,5% Kakao, 2,5 kg

Die Schokoladencallets aus der Select-Serie von Callebaut sind ein Genuss für alle Schokoladenliebhaber. Sie vereinen eine ausgewogene Bitternote und schmecken nach Zartbitterschokolade. Die Callets sind klein wie Schokoladentropfen und eignen sich optimal, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll. Im geschmolzenem Zustand können sie zum Überziehen, Füllen und Dekorieren verwendet werden und eignen sich daher auch hervorragend für das Herstellen von Mousse. Die Zutaten der Schokoladencallets sind Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Sojalecithin und Bourbon Vanille. Genießen Sie jetzt die ausgewogenen Bitternoten und die feine Zartbitterschokolade!