DEKOR, BLÜTEN UND BLÄTTER

Blattgold veredelt viele Kreationen in der Küche und in der Patisserie. Für diese Blätter wurde Gold mit 22 Karat verwendet (zur Info_ 999er Gold =...

Duftend nach getrockneten Rosen und blumig im Geschmack. Die roten Rosenblütenblätter verfeinern optisch und geschmacklich klare Salatsaucen, Gemüs...

Kleine knackige essbare blassblaue Perlen aus Feinzucker und Lavendelblüten, bestens zum Dekorieren und Vollenden von Kuchen, Puddings oder Eiscrem...

Hibiskus-Blüten sind Bestandteil vieler Kräuter- und Früchtetees und können noch zusätzlich zum Aromatisieren zugefügt werden. Vom Geschmack her si...

Die violetten Veilchenblüten-Stückchen werden zum Kandieren in Feinzucker gewälzt und sind nicht nur was fürs Auge sondern haben natürlich auch das...

Ingwerkugeln in Wasser und Zucker eingelegt. Sie sind kleingeschnitten und mit Zucker angereichert bestens geeignet als Zusatz in Saucen oder versc...

Duftend nach getrockneten Rosen und blumig im Geschmack. Die roten Rosenblütenblätter verfeinern optisch und geschmacklich klare Salatsaucen, Gemüs...

Das in Europa heimische echte Eisenkraut - Verbena officinalis - Zwei Teelöffel getrocknetes Eisenkraut mit einem Viertelliter kochendem Wasser übe...

Schnell, einfach, praktisch_ Ohne Papiertülle oder schmutzige Finger kann man mit diesem Dekostift im Handumdrehen eine schöne Dekoration auf Telle...

Schnell, einfach, praktisch_ Ohne Papiertülle oder schmutzige Finger kann man mit diesem Dekostift im Handumdrehen eine schöne Dekoration auf Telle...

Blattsilber veredelt viele Kreationen in der Küche und der Patisserie. Die einzelnen Blättchensind hauchdünn und empfindlich - aus diesem Grund sol...

Das klassisch französische Mandel-Baiser zum Selbstfüllen.

Das klassisch französische Mandel-Baiser zum Selbstfüllen.

Die violetten Veilchen-Blütenblätter werden zum Kandieren in Feinzucker getaucht. Die etwa 1,5 bis 3cm großen Stücke sind essbar und bestens zum De...

Ingwerkugeln in Wasser und Zucker eingelegt. Sie sind kleingeschnitten und mit Zucker angereichert bestens geeignet als Zusatz in Saucen oder versc...

Für diese Oliven-Spezialität werden entkernte schwarze Oliven mit braunem Zucker aus Mauritius vermählt. Dadurch erhalten sie ihren besonderen Char...

Die rötlichen Rosenblüten-Stückchen werden zum Kandieren in Feinzucker gewälzt und sind nicht nur was fürs Auge sondern haben natürlich auch das za...

Die Produkte der Texturas-Serie "Surprises" bietet Köchen bisher undenkbare magische Möglichkeiten. Mit Crumiel ist eine leichte und komfortable An...

Mit Flocken aus echtem 22 Karat (zur Info_ 999er Gold = 24 Karat) Blattgold verzieren und dekorieren Sie Pralinen, Gebäck und Kuchen. Mit ein paar ...

Die roten Rosenblütenblätter verführen nicht nur optisch, sondern auch durch ihren einzigartigen, blumigen Duft, welcher verschiedenste Speisen ver...

Orangeat wird aus den ölhaltigen Schalen von Bitterorangen, die auch als Pomeranzen bekannt sind, hergestellt. Die Verarbeitung zu Orangeat ist rel...

Citronat wird aus der Schale der Zedratzitrone (Citrus medica L.) hergestellt. Eine einzige der stark duftenden Früchte kann bis zu 3 kg schwer wer...

Engelwurz, kandiert und glasiert. In dieser kandierten (in Zucker gekochten) Form hat der Stengel des Engelwurz einen interessanten Geschmack und k...

Das in Europa heimische echte Eisenkraut - Verbena officinalis - Zwei Teelöffel getrocknetes Eisenkraut mit einem Viertelliter kochendem Wasser übe...