HONIG, KONFITÜREN, FRUCHTAUFSTRICHE

Der Erdbeerbaum wächst in mediterranen Gefilden als Busch, blüht weiß und gehört zu den Heidekräutern. Erdbeerbaum-Honig ist eine absolute Rarität,...

In trockenen, warmen Zonen, auf Felsen und Macchien wächst der wilde Thymian. Besonders mit kräftigem Aroma und einem unvergleichlichen Duft ist de...

Buchweizen ist eine Knöterichart und wächst aufgrund seiner kurzen Vegetationsperiode besonders in den subarktischen Regionen Kanadas. Wenn die Buc...

Aus dem weißen Blütenmeer der blühenden Kaffeeplantagen sammeln die Bienen den Nektar, der im März von den Indio-Imkern in Mexiko geernet wird. Uns...

Violett blühende Lavendelsträucher, auf trockenen Kalkböden, verwöhnt durch mediterranen Sonnenschein, sind charakteristisch für die Provence. Im B...

Das Original von Chivers mit grob geschnittener Orangenschale. Die Olde English Version ist erfrischend fruchtig und herb. Der Name Chivers steht s...

Bis 30m Höhe erreichen die immergrünen lederartig beblätterten Leatherwood Bäume aus dem Nationalpark der Insel Tasmanien. Während der 6-wöchigen T...

Schon vor 10.000 Jahren wurden die Früchte des Avocadobaumes als Lieferant von Öl und Früchten von den Azteken in Mittelamerika genutzt. Der Avocad...

In den sonnenverwöhnten Pinienwäldern der Ägäis sammeln die Bienen den Honigtau der Allepo-Kiefer und den Nektar blühender Wildkräuter wie Zistrose...

Eine rheinische Spezialität für´s Brot; ohne Zuckerzusatz. Apfelkraut gibt Fleischfüllungen und Marinaden eine besondere Note und verfeinert Soßen.

Orangenblütenhonig ist ein leichter, lieblicher Obsthonig und entfaltet den zarten Duft eines blühenden Orangenhains. Orangenblütenhonig eignet sic...

Aus der einsamen Naturlandschaft der spanischen Extremadura mit ihren alten Korkeichenwäldern stammt der weltberühmte Eichenwaldhonig. Der Honig is...

Original CHIVERS Ginger - die typisch englische Konfitüre mit aromatischem Ingwer. Der Name Chivers steht seit 1873 für original englische "Marmela...

Geerntet in den entlegensten Regionen des neuseeländischen Regenwaldes ist der Manukahonig (neuseeländischer Teebaum) ein einzigartiger Honig, der ...

Dattelhonig, ein rotbrauner von Natur aus länger flüssigbleibender Honig. Nicht süß, nicht zu kräftig. Ein sehr seltener und harmonisch schmeckende...

Violett blühende Lavendelsträucher, auf trockenen Kalkböden, verwöhnt durch mediterranen Sonnenschein, sind charakteristisch für die Provence. Im B...

Eukalyptusbäume sind die charakteristischen Pflanzen Australien. Etwa 900 verschiedene Arten bilden dort ausgedehnte Urwälder, die eine wichtige Tr...

Dieser Akazienhonig stammt aus den weiten, unberührten Robinienwäldern. Die Akazien blühen im zeitigen Frühling in duftenden Blütentrauben und biet...

An den sonnigen mediterranen Küstenregionen Spaniens - wildwachsend - bieten die violett blühenden Rosmarinsträucher eine ergiebige Tracht. Der Ros...

Die Edelkastanie gehört zu den schönsten und markantesten Bäumen Südfrankreichs und der italienischen Toskana. Bei dieser Pflanze liefern die männl...

Besonders in der norddeutschen Tiefebene - mit hohem Grundwasserstand - honigt die Linde (fast) regelmäßig. Bis in die späten Abendstunden befliege...

Aus dem weißen Blütenmeer der blühenden Kaffeeplantagen sammeln die Bienen den Nektar, der im März von Indio-Imkern geernet wird. Unser Kaffeeblüte...

Ein außerordentlich seltener Frühtrachthonig ist der Löwenzahnhonig. Nur dort, wo keine konkurrierenden Trachtpflanzen vorkommen - insbesondere Rap...

Kenner lieben diese Honigspezialität aus den Blüten des Leatherwood Baumes, beheimatet in den Regenwäldern Tasmaniens. Seidenweich die Textur, das ...