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Brick-Teig, rund, ca. ø 27cm, hauchdünn, 170 g, 10 Blatt
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Pumpernickel - Amuse-Bouche, runde Scheiben, 250 g, 28 St
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Pumpernickel, rechteckige Scheiben, 500 g
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Kataifi Fäden, bereits gebacken, özka, 10 kg, 2 x 5000g
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Pan Cake Teig Mix, 500 g
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Pan Cake Teig Mix, Dawn, 3,5 kg
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Biskuitboden, hell, rund Ø 26cm, 13mm dick, 2,16 kg, 16 St
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Biskuitboden, mit Schokolade, 56x38cm, 7mm dick, 4,8 kg, 12 St
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Biskuitboden, hell, 60x40cm, 7mm dick, 4,56 kg, 12 St
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Blechkuchen Soft Mix Pulver, Plange, 10 kg
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