Kategorie: KOCHZUTATEN

Mehle und Stärken, Zucker und Süßungsmittel, Essig und Öle, Gewürze, Salze, Fonds, Saucen und Basis-Zutaten: alles rund um die Grundausstattung der ambitionierten Küche.

Die ganze Breite der Kochzutaten

Klassische Basics wie Olivenöl, Balsamico, Meersalze und Pfeffer treffen auf Spezial-Produkte: seltene Mehle, Fermentations-Zutaten, Fonds und Glace-Konzentrate, Senfsorten, Saucenbasen sowie eine breite Auswahl an Gewürzen und Gewürzmischungen.

Für jede Art zu kochen

Ob klassisch europäisch, international, low-carb, vegan oder im Molekular-Stil — in dieser Auswahl finden sich die passenden Zutaten für die meisten Küchenrichtungen und für Köche aller Niveaus.

Chtoura Garden - Kichererbsen, in Salzlake, 850 g

Chtoura Garden - Kichererbsen, in Salzlake, 850 g

Anbieter:
Chtoura Garden

Normaler Preis SFr. 8.95

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 8.95
Grundpreis SFr. 17.55/kg
Churfranken Traubenzauber, Traubenmostreduktion, Altes Gewürzamt, 250 ml

Churfranken Traubenzauber, Traubenmostreduktion, Altes Gewürzamt, 250 ml

Anbieter:
Altes Gewürzamt

Normaler Preis SFr. 19.05

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 19.05
Grundpreis SFr. 76.20/l
Natürliches Zitronen Aroma, Die Scheune, BIO, 5 ml

Natürliches Zitronen Aroma, Die Scheune, BIO, 5 ml

Anbieter:
Die Scheune

Normaler Preis SFr. 29.85

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 29.85
Getrocknete Paprikas, geräuchert, scharf, ca. 5-7 Stück, La Chinata, 25 g

Getrocknete Paprikas, geräuchert, scharf, ca. 5-7 Stück, La Chinata, 25 g

Anbieter:
NOTRE EXTREMENA DE

Normaler Preis SFr. 7.55

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 7.55
Grundpreis SFr. 302.00/kg
La Chinata - Getrocknete Paprikas, geräuchert, bittersüß, ca. 5-7 Stück, 25 g

La Chinata - Getrocknete Paprikas, geräuchert, bittersüß, ca. 5-7 Stück, 25 g

Anbieter:
La Chinata

Normaler Preis SFr. 6.90

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 6.90
Grundpreis SFr. 276.00/kg
Hampp Media - Creative Cuisine Fichte - Waldgewürz, von Christian Hümbs, 250 g

Hampp Media - Creative Cuisine Fichte - Waldgewürz, von Christian Hümbs, 250 g

Anbieter:
Hampp Media

Normaler Preis SFr. 133.15

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 133.15
Grundpreis SFr. 532.60/kg
Hampp Media - Creative Cuisine Fichte - Waldgewürz, von Christian Hümbs, 100 g

Hampp Media - Creative Cuisine Fichte - Waldgewürz, von Christian Hümbs, 100 g

Anbieter:
Hampp Media

Normaler Preis SFr. 66.45

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 66.45
Grundpreis SFr. 664.50/kg
Fondo Montebello - Condimento Balsamico Bianco, 250 ml

Fondo Montebello - Condimento Balsamico Bianco, 250 ml

Anbieter:
Fondo Montebello

Normaler Preis SFr. 13.90

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 13.90
Grundpreis SFr. 55.60/l
Zimtblüten, ganz, 1 kg

Zimtblüten, ganz, 1 kg

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 111.30

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 111.30
Dekor-Abziehfolie "Londres Rubin" (rote Flecken), für Schokolade, 40x25cm, 17 Blatt

Dekor-Abziehfolie "Londres Rubin" (rote Flecken), für Schokolade, 40x25cm, 17 Blatt

Anbieter:
PCB Creation

Normaler Preis SFr. 59.15

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 59.15
Curry Pulver "Maharadja", sehr mild, Altes Gewürzamt, 1 kg

Curry Pulver "Maharadja", sehr mild, Altes Gewürzamt, 1 kg

Anbieter:
Altes Gewürzamt

Normaler Preis SFr. 154.90

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 154.90
Natives Olivenöl Extra, Galantino mit Basilikum aromatisiert, 250 ml

Natives Olivenöl Extra, Galantino mit Basilikum aromatisiert, 250 ml

Anbieter:
Galantino

Normaler Preis SFr. 19.55

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 19.55
Grundpreis SFr. 78.20/l
Monin Apple Pie Sirup, Apfelkuchen, 700 ml

Monin Apple Pie Sirup, Apfelkuchen, 700 ml

Anbieter:
Monin

Normaler Preis SFr. 23.45

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 23.45
Grundpreis SFr. 33.50/l
Pistazien, geschält, hellgrün, B+ Sortierung, 1 kg

Pistazien, geschält, hellgrün, B+ Sortierung, 1 kg

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 123.90

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 123.90
Beni Wild Harvest Bolivien 66%, Bitter Couverture, Callets, Original Beans, BIO, 2 kg

Beni Wild Harvest Bolivien 66%, Bitter Couverture, Callets, Original Beans, BIO, 2 kg

Anbieter:
Original Beans

Normaler Preis SFr. 220.50

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 220.50
Grundpreis SFr. 110.25/kg
Valrhona Inspiration Erdbeere, Erdbeerspezialität mit Kakaobutter, 3kg (15391), 3 kg

Valrhona Inspiration Erdbeere, Erdbeerspezialität mit Kakaobutter, 3kg (15391), 3 kg

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 265.95

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 265.95
Grundpreis SFr. 88.65/kg
Condimento "Amore Mio", min. 5% Säure, 500 ml

Condimento "Amore Mio", min. 5% Säure, 500 ml

Anbieter:
Total Italia - Rolando Spagnoli

Normaler Preis SFr. 57.10

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 57.10
Grundpreis SFr. 114.20/l
ANEMOS Tomaten-Mavrodaphne Pastasauce, 280 g

ANEMOS Tomaten-Mavrodaphne Pastasauce, 280 g

Anbieter:
Anemos

Normaler Preis SFr. 10.70

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 10.70
Grundpreis SFr. 38.21/kg
ANEMOS Tomaten-Feta Pastasauce, 280 g

ANEMOS Tomaten-Feta Pastasauce, 280 g

Anbieter:
Anemos

Normaler Preis SFr. 10.70

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 10.70
Grundpreis SFr. 38.21/kg
Suntat - Kichererbsen, in Salzake, 2,5 kg

Suntat - Kichererbsen, in Salzake, 2,5 kg

Anbieter:
Suntat

Normaler Preis SFr. 23.45

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 23.45
Grundpreis SFr. 15.63/kg
Sosa Paste - Pecanuss, karamellisiert, 1,2 kg

Sosa Paste - Pecanuss, karamellisiert, 1,2 kg

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 150.50

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 150.50
Grundpreis SFr. 125.42/kg
Natives Olivenöl Extra, AOP/ g.U., Korsika, Alziari, 200 ml

Natives Olivenöl Extra, AOP/ g.U., Korsika, Alziari, 200 ml

Anbieter:
Nicolas Alziari

Normaler Preis SFr. 28.80

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 28.80
Grundpreis SFr. 144.00/l
Stembergs Currywurstsauce, 5 l

Stembergs Currywurstsauce, 5 l

Anbieter:
Sascha Stemberg

Normaler Preis SFr. 54.00

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 54.00
Grundpreis SFr. 10.80/l
Granatapfelpaste-Paste, Dreidoppel No.499, 1 kg

Granatapfelpaste-Paste, Dreidoppel No.499, 1 kg

Anbieter:
Dreidoppel

Normaler Preis SFr. 79.05

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 79.05
Fondo Montebello - Aceto Balsamico di Modena g.g.A., FM 01, 5 l

Fondo Montebello - Aceto Balsamico di Modena g.g.A., FM 01, 5 l

Anbieter:
Fondo Montebello

Normaler Preis SFr. 349.90

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 349.90
Grundpreis SFr. 69.98/l
Sylter Pasta - Strozzapreti, 500 g

Sylter Pasta - Strozzapreti, 500 g

Anbieter:
Sylter Meersalz

Normaler Preis SFr. 10.55

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 10.55
Grundpreis SFr. 21.10/kg
Wiberg Vanille Mix, gemahlen, 100 g

Wiberg Vanille Mix, gemahlen, 100 g

Anbieter:
Wiberg

Normaler Preis SFr. 108.15

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 108.15
Grundpreis SFr. 1,081.50/kg
Cafe de Paris, Gewürzmischung, Altes Gewürzamt, 1 kg

Cafe de Paris, Gewürzmischung, Altes Gewürzamt, 1 kg

Anbieter:
Altes Gewürzamt

Normaler Preis SFr. 156.70

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 156.70
Marco Zingone´s Curry Sauce, 225 ml

Marco Zingone´s Curry Sauce, 225 ml

Anbieter:
Marco Zingone

Normaler Preis SFr. 12.25

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 12.25
Grundpreis SFr. 54.44/l
Gölles Trockenbeerenauslese Balsamessig, 6% Säure, im Kastanienfass gereift, 100 ml

Gölles Trockenbeerenauslese Balsamessig, 6% Säure, im Kastanienfass gereift, 100 ml

Anbieter:
Gölles

Normaler Preis SFr. 143.55

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 143.55
Grundpreis SFr. 1,435.50/l
Choco Cake, Milchschokoladen Gianduja mit Salzmandeln, Ø11,5cm, La Molina, 200 g

Choco Cake, Milchschokoladen Gianduja mit Salzmandeln, Ø11,5cm, La Molina, 200 g

Anbieter:
La Molina

Normaler Preis SFr. 24.50

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 24.50
Grundpreis SFr. 122.50/kg
Natives Olivenöl Extra, Columela Cuvee Artesano, ungefiltert, 500 ml

Natives Olivenöl Extra, Columela Cuvee Artesano, ungefiltert, 500 ml

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 17.50

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 17.50
Grundpreis SFr. 35.00/l

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