Dieser Condimento "Amore Mio" zählt zu den vielseitigen Basiszutaten und bringt Tiefe in Dressings, Reduktionen und kalte wie warme Gerichte. Durch eine lange Reifung (9 J.) und bestem Handwerk entsteht dieser Geniesser-Schatz, der sich durch seine besondere Dichte, Sämigkeit und nur 5% Säure auszeichnet. Hier in der einzigartigen "bottiglia decagonale", einer wunderschönen, zehneckigen Flasche mit Keramikverschluss. Unser Geniessertipp für Fisch und Fleisch: man nimmt einen warmen Teller und bestreicht ihn mit salziger Butter. Condimento "Amore Mio" wird in der Flasche im Wasserbad warmgehalten, bei dem Erwärmen in der Pfanne hat man zu viel Verlust. Mit dem Condimento einen Spiegel auf dem Teller bilden. Eine wundervolle Basis für jedes Fleisch- und Fischgericht. Geliefert in der 500 ml-Flasche.