Kategorie: FISCH, KAVIAR & MEERESFRÜCHTE - MUSCHELN & SCHALENTIERE
Muscheln & Schalentiere: Fisch, Kaviar und Meeresfrüchte für gehobene Küche und Gastronomie.
Premium-Qualität
«Muscheln & Schalentiere» in ausgewählter Qualität für die gehobene Küche. Verarbeitungsmethoden orientiert an gastronomischen Standards.
Einsatz in der Küche
Als Vorspeise, als Bestandteil einer Meeresfrüchte-Platte, in Pasta- und Risotto-Gerichten oder als eigenständiges Hauptgericht. Für Sushi, Carpaccio, Tartar und klassische Fisch-Zubereitungen.
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Vongole Muscheln, natur, Speca, 130 g
Anbieter:SpecaNormaler Preis SFr. 6.75Normaler PreisGrundpreis SFr. 103.85/kgVerkaufspreis SFr. 6.75 -
Vongole Muscheln, mariniert, Speca, 130 g
Anbieter:SpecaNormaler Preis SFr. 6.65Normaler PreisGrundpreis SFr. 51.15/kgVerkaufspreis SFr. 6.65 -
Venusmuscheln 60-70 - Berberecho de Carril, Los Peperetes, Spanien, 120 g
Anbieter:Los PeperetesNormaler Preis SFr. 46.45Normaler PreisGrundpreis SFr. 580.63/kgVerkaufspreis SFr. 46.45 -
Los Peperetes - Entenkamm-Muscheln - Percebes de Galicia, Jelo, 120 g
Anbieter:Los PeperetesNormaler Preis SFr. 66.05Normaler PreisGrundpreis SFr. 880.67/kgVerkaufspreis SFr. 66.05 -
Miesmuscheln pikant, 16-20 Stück, La Brújula (N°131), 110 g
Anbieter:La BrújulaNormaler Preis SFr. 14.15Normaler PreisGrundpreis SFr. 186.18/kgVerkaufspreis SFr. 14.15 -
Miesmuscheln, aus Galicien, Escabechesauce PICANTE, 13-18 Stück, Catrineta, 120 g
Anbieter:CatrinetaNormaler Preis SFr. 19.00Normaler PreisGrundpreis SFr. 263.89/kgVerkaufspreis SFr. 19.00 -
Ramón Peña - Zamburinas - kleine Jakobsmuscheln, pikant, Silver, 110 g
Anbieter:Ramón PeñaNormaler Preis SFr. 22.65Normaler PreisGrundpreis SFr. 298.03/kgVerkaufspreis SFr. 22.65 -
Groix & Nature - Jakobsmuschel Rilettes (St. Jacques), 100 g
Anbieter:Groix & NatureNormaler Preis SFr. 15.45Normaler PreisGrundpreis SFr. 154.50/kgVerkaufspreis SFr. 15.45 -
Miesmuscheln, klein, Escabechesauce, 16-20 Stück, La Brújula (LB130), 110 g
Anbieter:La BrújulaNormaler Preis SFr. 14.60Normaler PreisGrundpreis SFr. 192.11/kgVerkaufspreis SFr. 14.60 -
Catrineta - Miesmuscheln, aus Galicien, in Escabechesauce, 12-16 Stück, 115 g
Anbieter:CatrinetaNormaler Preis SFr. 19.00Normaler PreisGrundpreis SFr. 260.27/kgVerkaufspreis SFr. 19.00