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Ahornsirup - Golden, Vermont, 236 ml
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Creme Brulee Set Vanille, karamelisieren mit Flambieressenz, 50 Portionen, 51 tl
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Mini-Hörnchen Premium Collection, mit dunkler Schokolade & Krokant, ø 2,5x7,5cm,
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Valrhona Itakuja Bitter, dunkle Couverture, Callets, 55% Kakao, 3 kg
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Esmeraldas Ecuador, 42% Milch Schokoladentafel, 70g, von Original Beans, BIO, 70
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Deko-Aufleger "Tramontana" - Dreieck, gelocht, weiße Schokolade, gestreift, 690
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Gewürzgarten Mango Fruchtpulver, 120 g
Anbieter:CHEF FOODNormaler Preis SFr. 15.32Normaler Preis -
Walnuss-Paste, Dreidoppel, No.425, 1 kg
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Glitzer Puder, bronze glänzend, Sweet Art, 25 g
Anbieter:Sweet ArtNormaler Preis SFr. 44.63Normaler Preis -
Vanilleschoten (Bourbon Vanille), aus Madagaskar, ca. 30 Stangen, 100 g
Anbieter:CHEF FOODNormaler Preis SFr. 38.48Normaler Preis -
Vanillezucker, mit echter Tahiti-Vanille, 1 kg
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Valrhona Opalys, weiße Couverture, Callets, 33% Kakaobutter, 3 kg
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Püree/Mark - Feige, fein passiert, 680 g
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Roh-Pistazien-Marzipan, PM, 43% Mittelmeermandeln und 9% Pistazien, Lubeca, 1 kg
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Schoko Dekorsortiment - Selektion 2, 4 Sorten Cigarillos & Fächer, 260 g, ca.90
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Fruchtpüreemix - Pfirsich, gezuckert, mit Ausgießer, 1 l
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Mousse au Chocolat - Pulver, weiß, 800 g
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Braune & weiße Rohr-Zucker-Würfel, seperat verpackt, im Aufstellkarton, 2,5 kg
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Valrhona Manjari - Bitterschokolade, 64% Kakao, Madagaskar, 70 g
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Kaffee Konzentrat, Trablit, 1 l
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Monin Jasmin Sirup, 700 ml
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Mousse au Chocolat - Pulver, Vollmilch, 800 g
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Gelierzucker 3:1, 500 g
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Quelli Saftkaltbinder, Döhler, 500 g
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Püree - Banane, mit Zucker, 1 kg
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Morsweet - Glukosesirup in Pulverform, Traubenzucker, 5 kg
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Valrhona Carré Guanaja - Bitterschokoladentäfelchen, 70% Kakao, 1 kg, 200 x 5g
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Vanillin-Zucker, 1 kg
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Valrhona Nappage - Absolu, Bitterschokolade - Schokoladenguss, 1 kg
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Monin Café Sirup, 700 ml
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Lebensmittelfarbe Flüssig, blau, 9808, Ruth, 1 kg
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Vanillezucker, mit 5% echter Bourbon-Vanille, 450 g
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