Kategorie: PATISSERIE & DESSERTS - ZUCKER & SÜSSUNGSMITTEL
Zucker & Süssungsmittel: Zutaten und Werkzeuge für Patisserie, Konditorei und Desserts.
Für Patisserie und Backen
«Zucker & Süssungsmittel» in Qualitäten, die in der professionellen Patisserie eingesetzt werden. Konsistente Eigenschaften für reproduzierbare Ergebnisse.
Einsatz in Desserts und Backwaren
Für Kuchen, Torten, Mousses, Eis, Pralinen und feine Patisserie. Auch für Desserts zu Hause und besondere Anlässe.
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Dextrose Monohydrat - Traubenzucker, 1 kg
Anbieter:CHEF FOODNormaler Preis SFr. 7.35Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 7.35 -
Zuckerhut, für Punch- und Feuerzangenbowle, 250 g
Anbieter:Zucker und ZuckerersatzstoffeNormaler Preis SFr. 4.96Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 4.96 -
Muscovado Zucker, dunkel, Roh-Rohrzucker, Karamell- und Malznoten, Mauritius, 1 kg
Anbieter:CHEF FOODNormaler Preis SFr. 11.35Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 11.35 -
Vergeoise Zucker, braun, mit Karamel aromatisiert, 500 g
Anbieter:Zucker und ZuckerersatzstoffeNormaler Preis SFr. 6.50Normaler PreisGrundpreis SFr. 12.99/kgVerkaufspreis SFr. 6.50 -
Zuckercouleur, Dittmann, 100 ml
Anbieter:DittmannNormaler Preis SFr. 5.05Normaler PreisGrundpreis SFr. 50.50/lVerkaufspreis SFr. 5.05 -
Morsweet - Glukosesirup in Pulverform, Traubenzucker, 500 g
Anbieter:CHEF FOODNormaler Preis SFr. 10.90Normaler PreisGrundpreis SFr. 21.82/kgVerkaufspreis SFr. 10.90 -
Billington´s - Muscovado Zucker, hell, Roh-Rohrzucker, Karamellnoten, 500 g
Anbieter:Billington´sNormaler Preis SFr. 6.95Normaler PreisGrundpreis SFr. 13.90/kgVerkaufspreis SFr. 6.95 -
Isomalt - Zuckeraustauschstoff ST F, fein, 0,2 - 0,7mm, 1 kg
Anbieter:CHEF FOODNormaler Preis SFr. 21.90Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 21.90 -
Vergeoise Zucker, hell, mit Karamel aromatisiert, 500 g
Anbieter:Zucker und ZuckerersatzstoffeNormaler Preis SFr. 6.50Normaler PreisGrundpreis SFr. 12.99/kgVerkaufspreis SFr. 6.50 -
Muscovado Zucker, dunkel, Roh-Rohrzucker, Karamell- und Malznoten, Billington´s, 500 g
Anbieter:Billington´sNormaler Preis SFr. 7.10Normaler PreisGrundpreis SFr. 14.22/kgVerkaufspreis SFr. 7.10 -
Rohr-Zucker, braun, in Würfeln, La Perruche, 750 g
Anbieter:La PerrucheNormaler Preis SFr. 9.75Normaler PreisGrundpreis SFr. 13.00/kgVerkaufspreis SFr. 9.75 -
Demerara Zucker, mittelgrob, braun, aus Zuckerrohr, 1 kg
Anbieter:CHEF FOODNormaler Preis SFr. 11.20Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 11.20 -
Isomalt - Zuckeraustauschstoff ST M, grob, 0,5 - 3,5mm, 1 kg
Anbieter:CHEF FOODNormaler Preis SFr. 18.30Normaler PreisGrundpreis SFr. 18.30/kgVerkaufspreis SFr. 18.30 -
Zuckercouleur, Dittmann, 1 l
Anbieter:DittmannNormaler Preis SFr. 20.50Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 20.50 -
Palmzucker, in Scheiben, 454 g
Anbieter:Zucker und ZuckerersatzstoffeNormaler Preis SFr. 6.95Normaler PreisGrundpreis SFr. 15.32/kgVerkaufspreis SFr. 6.95 -
Lotao Java Kiss, Kokosblütenzucker, BIO, 250 g
Anbieter:BIO PatisserieNormaler Preis SFr. 8.50Normaler PreisGrundpreis SFr. 34.01/kgVerkaufspreis SFr. 8.50 -
Fondant, 1,5 kg
Anbieter:CHEF FOODNormaler Preis SFr. 15.45Normaler PreisGrundpreis SFr. 10.31/kgVerkaufspreis SFr. 15.45 -
Palmzucker, pastös, 1 kg
Anbieter:Zucker und ZuckerersatzstoffeNormaler Preis SFr. 14.50Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 14.50 -
Trimoline, Invert Zucker für Eis und Ganache, 7 kg
Anbieter:Zucker und ZuckerersatzstoffeNormaler Preis SFr. 51.20Normaler PreisGrundpreis SFr. 7.32/kgVerkaufspreis SFr. 51.20 -
Brauner Krümel-Kandis, 1 kg
Anbieter:CHEF FOODNormaler Preis SFr. 9.55Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 9.55 -
Rohr-Zucker, weiß, in Würfeln, La Perruche, 750 g
Anbieter:La PerrucheNormaler Preis SFr. 9.75Normaler PreisGrundpreis SFr. 13.00/kgVerkaufspreis SFr. 9.75 -
Ahornzucker, 1 kg
Anbieter:CHEF FOODNormaler Preis SFr. 44.90Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 44.90 -
Birkenzucker - Xylit, Zuckerausstauschstoff, 1 kg
Anbieter:CHEF FOODNormaler Preis SFr. 30.80Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 30.80 -
Brauner Krümel-Kandis, 5 kg
Anbieter:CHEF FOODNormaler Preis SFr. 51.60Normaler PreisGrundpreis SFr. 10.32/kgVerkaufspreis SFr. 51.60 -
Hagelzucker, 1 kg
Anbieter:CHEF FOODNormaler Preis SFr. 8.20Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 8.20 -
Rohr-Zucker Spezial, weiß, fein für Cocktails, Brasilien, 250 g
Anbieter:Productos LatinoNormaler Preis SFr. 8.65Normaler PreisGrundpreis SFr. 34.59/kgVerkaufspreis SFr. 8.65 -
La Perruche - Rohr-Zucker, braun, lose, 750 g
Anbieter:La PerrucheNormaler Preis SFr. 8.15Normaler PreisGrundpreis SFr. 10.86/kgVerkaufspreis SFr. 8.15 -
Spezialzucker zum Karamellisieren und Flambieren für Creme Brulee, Cookal, 375 g
Anbieter:CookalNormaler Preis SFr. 24.35Normaler PreisGrundpreis SFr. 64.93/kgVerkaufspreis SFr. 24.35 -
Molasse Zucker-Pulver, dunkel, Roh-Rohrzucker, kräftiges Aroma, Billington´s, 500 g
Anbieter:Billington´sNormaler Preis SFr. 6.95Normaler PreisGrundpreis SFr. 13.90/kgVerkaufspreis SFr. 6.95 -
Trehalose-Zucker, wenig süß, für TK-Zubereit. o. Zucker-Wasser frittieren, 1 kg
Anbieter:CHEF FOODNormaler Preis SFr. 31.35Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 31.35 -
Isomalt-Drops zum Zuckerziehen, Zuckeraustauschstoff, mikrowellengeeignet, 1 kg
Anbieter:CHEF FOODNormaler Preis SFr. 36.65Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 36.65 -
Nonpareille Zuckerstreusel bunt 1,8 kg – Liebesperlen für Eis & Gebäck 1,8 KG
Anbieter:Zucker und ZuckerersatzstoffeNormaler Preis SFr. 20.95Normaler PreisGrundpreis SFr. 11.64/kgVerkaufspreis SFr. 20.95
