Kategorie: PATISSERIE & DESSERTS

Couverture, Kakaopulver, Vanille, Tonkabohnen, Backmehle, Pralinenformen und Backzubehör: Zutaten und Werkzeuge für Patisserie, Konditorei und Desserts.

Zutaten für Patisserie

Couverture in verschiedenen Kakaogehalten (zartbitter, Milch, weiß, ruby), Kakaopulver, Vanille in Schoten, Pulver und Extrakt, Tonkabohnen, Kardamom, Spezialmehle (Type 00, Mandelmehl, glutenfrei), Nüsse und Nussmehle, Zucker-Spezialitäten (Muscovado, Ahornzucker).

Werkzeuge und Dekoration

Backformen, Silikonmatten, Torten- und Tartelettes-Ringe, Spritzbeutel und Tüllen, essbare Dekorationen (Goldflocken, Zuckerblüten), Pralinenformen und Schokoladen-Thermometer.

Filigrano Choco Dessert Tartelettes, rund, ø70mm, H 20mm, HUG, 2,217 kg, 96 St

Filigrano Choco Dessert Tartelettes, rund, ø70mm, H 20mm, HUG, 2,217 kg, 96 St

Anbieter:
HUG

Normaler Preis SFr. 161.65

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 161.65
Grundpreis SFr. 72.91/kg
Sosa Lebensmittelfarbe Natürlich, Violett / Lila, Puder, fettlöslich, 200 g

Sosa Lebensmittelfarbe Natürlich, Violett / Lila, Puder, fettlöslich, 200 g

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 80.60

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 80.60
Grundpreis SFr. 403.00/kg
Sosa Lebensmittelfarbe Kastanienbraun, Puder, fettlöslich (39453), 20 g

Sosa Lebensmittelfarbe Kastanienbraun, Puder, fettlöslich (39453), 20 g

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 13.80

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 13.80
Grundpreis SFr. 690.00/kg
Valrhona Millot, dunkle Couverture, 74% Kakao, Callets (31508), BIO, 3 kg

Valrhona Millot, dunkle Couverture, 74% Kakao, Callets (31508), BIO, 3 kg

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 200.50

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 200.50
Grundpreis SFr. 66.83/kg
Couverture Simply White 36% Kakaobutter, Weiß, Drops, Original Beans, 2 kg

Couverture Simply White 36% Kakaobutter, Weiß, Drops, Original Beans, 2 kg

Anbieter:
Original Beans

Normaler Preis SFr. 129.20

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 129.20
Grundpreis SFr. 64.60/kg
Ponthier Himbeerpüree, mit Zucker, 2,5 kg

Ponthier Himbeerpüree, mit Zucker, 2,5 kg

Anbieter:
Ponthier

Normaler Preis SFr. 77.68

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 77.68
Rohrohrzucker, geräuchert, BIO, 1 kg

Rohrohrzucker, geräuchert, BIO, 1 kg

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 45.45

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 45.45
Plantagenschokoladentafel Riachuelo, 51% Milch, Michel Cluizel (12160), 70 g

Plantagenschokoladentafel Riachuelo, 51% Milch, Michel Cluizel (12160), 70 g

Anbieter:
Cluizel

Normaler Preis SFr. 11.20

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 11.20
Grundpreis SFr. 160.00/kg
Plantagenschokoladentafel La Laguna, 47% Milch, Michel Cluizel (12122), 70 g

Plantagenschokoladentafel La Laguna, 47% Milch, Michel Cluizel (12122), 70 g

Anbieter:
Cluizel

Normaler Preis SFr. 11.20

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 11.20
Grundpreis SFr. 160.00/kg
Couverture Simply Dark 62% Kakao, Bitter, Drops, Original Beans, vegan, 2 kg

Couverture Simply Dark 62% Kakao, Bitter, Drops, Original Beans, vegan, 2 kg

Anbieter:
Original Beans

Normaler Preis SFr. 128.75

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 128.75
Grundpreis SFr. 64.38/kg
HELA Bourbon Vanillezucker 3%, 1 kg

HELA Bourbon Vanillezucker 3%, 1 kg

Anbieter:
HELA

Normaler Preis SFr. 88.10

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 88.10
Kabufix Spray - Kakaobutter hell, flüssig, Ruth, 300 ml

Kabufix Spray - Kakaobutter hell, flüssig, Ruth, 300 ml

Anbieter:
Ruth

Normaler Preis SFr. 47.80

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 47.80
Grundpreis SFr. 159.33/l
Kokosblüten Dicksaft, Immenhof, BIO, 350 g

Kokosblüten Dicksaft, Immenhof, BIO, 350 g

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 11.75

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 11.75
Grundpreis SFr. 33.57/kg
Trüffel-Hohlkugel Vollmilch, 24mm Ø, Mona Lisa, 1,36 kg, 504 St

Trüffel-Hohlkugel Vollmilch, 24mm Ø, Mona Lisa, 1,36 kg, 504 St

Anbieter:
Mona Lisa

Normaler Preis SFr. 166.50

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 166.50
Grundpreis SFr. 122.43/kg
Trüffel-Hohlkugel Zartbitter, 24mm ØCHD-TS-19950E0-999, Mona Lisa, 1,36 kg, 504 St

Trüffel-Hohlkugel Zartbitter, 24mm ØCHD-TS-19950E0-999, Mona Lisa, 1,36 kg, 504 St

Anbieter:
Mona Lisa

Normaler Preis SFr. 154.25

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 154.25
Grundpreis SFr. 113.42/kg
Valrhona Knusprige Perlen, Getreidefüllung mit Inspiration Himbeere, rot, 1 kg

Valrhona Knusprige Perlen, Getreidefüllung mit Inspiration Himbeere, rot, 1 kg

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 115.55

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 115.55
Sosa Lebensmittelfarbe Natürlich, Puder, Orange, fett- & wasserlöslich (37898), 300 g

Sosa Lebensmittelfarbe Natürlich, Puder, Orange, fett- & wasserlöslich (37898), 300 g

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 112.80

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 112.80
Grundpreis SFr. 376.00/kg
Gran Cru Udzungwa, 70% Zartbitter Couverture, Callets, Original Beans, BIO, 2 kg

Gran Cru Udzungwa, 70% Zartbitter Couverture, Callets, Original Beans, BIO, 2 kg

Anbieter:
Original Beans

Normaler Preis SFr. 183.70

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 183.70
Grundpreis SFr. 91.85/kg
Dolce Vita Dessertpulver American Cheesecake, Irca, 1 kg

Dolce Vita Dessertpulver American Cheesecake, Irca, 1 kg

Anbieter:
IRCA

Normaler Preis SFr. 74.55

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 74.55
Grundpreis SFr. 33.14/kg
Ovalschalen, Zartbitter, 32/33mm x 22/24mm, 13mm hoch, Läderach, 2,352 kg, 784 St

Ovalschalen, Zartbitter, 32/33mm x 22/24mm, 13mm hoch, Läderach, 2,352 kg, 784 St

Anbieter:
Läderach

Normaler Preis SFr. 265.70

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 265.70
Grundpreis SFr. 112.97/kg
Ovalschalen, Vollmilch, 32/33mm x 22/24mm, 13mm hoch, Läderach, 2,352 kg, 784 St

Ovalschalen, Vollmilch, 32/33mm x 22/24mm, 13mm hoch, Läderach, 2,352 kg, 784 St

Anbieter:
Läderach

Normaler Preis SFr. 278.40

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 278.40
Grundpreis SFr. 118.37/kg
Pralinen Halb-Schalen, rund, Vollmilch, ø 29x14mm, Läderach, 2,038 kg, 784 St

Pralinen Halb-Schalen, rund, Vollmilch, ø 29x14mm, Läderach, 2,038 kg, 784 St

Anbieter:
Läderach

Normaler Preis SFr. 247.05

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 247.05
Grundpreis SFr. 121.22/kg
Lebensmittelfarben Sortiment, wasserlöslich, 13 Farben, 9150, Ruth, 650 g, 13 x 50g

Lebensmittelfarben Sortiment, wasserlöslich, 13 Farben, 9150, Ruth, 650 g, 13 x 50g

Anbieter:
Ruth

Normaler Preis SFr. 446.45

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 446.45
Grundpreis SFr. 686.85/kg
Rosebottel Orangen Essence (Essenz) Sirup, 500 ml

Rosebottel Orangen Essence (Essenz) Sirup, 500 ml

Anbieter:
Rosebottel

Normaler Preis SFr. 24.55

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 24.55
Grundpreis SFr. 49.10/l
Pralinen-Schalen Herz, Vollmilch, 29x33x13mm h, Läderach, 2,492 kg, 784 St

Pralinen-Schalen Herz, Vollmilch, 29x33x13mm h, Läderach, 2,492 kg, 784 St

Anbieter:
Läderach

Normaler Preis SFr. 262.70

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 262.70
Grundpreis SFr. 105.43/kg
Pralinen Halb-Schalen, rund, Vollmilch, ø 26/29x10mm, Läderach, 1,293 kg, 616 St

Pralinen Halb-Schalen, rund, Vollmilch, ø 26/29x10mm, Läderach, 1,293 kg, 616 St

Anbieter:
Läderach

Normaler Preis SFr. 177.05

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 177.05
Grundpreis SFr. 136.93/kg
Pralinen Halb-Schalen, rund, Zartbitter, ø 26/29x10mm, Läderach, 1,293 kg, 616 St

Pralinen Halb-Schalen, rund, Zartbitter, ø 26/29x10mm, Läderach, 1,293 kg, 616 St

Anbieter:
Läderach

Normaler Preis SFr. 163.50

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 163.50
Grundpreis SFr. 126.45/kg
Karreeschalen, Zartbitterschokolade, 24/25mm, Läderach, 2,352 kg, 784 St

Karreeschalen, Zartbitterschokolade, 24/25mm, Läderach, 2,352 kg, 784 St

Anbieter:
Läderach

Normaler Preis SFr. 265.70

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 265.70
Grundpreis SFr. 112.97/kg
Trüffel-Hohlkugeln, Zartbitterschokolade, ø 20mm, Läderach, 1,134 kg, 630 St

Trüffel-Hohlkugeln, Zartbitterschokolade, ø 20mm, Läderach, 1,134 kg, 630 St

Anbieter:
Läderach

Normaler Preis SFr. 139.10

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 139.10
Grundpreis SFr. 122.66/kg
Pralinen Halb-Schalen, rund, Zartbitter, ø 30/25/16mm, Läderach, 2,016 kg, 672 St

Pralinen Halb-Schalen, rund, Zartbitter, ø 30/25/16mm, Läderach, 2,016 kg, 672 St

Anbieter:
Läderach

Normaler Preis SFr. 221.70

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 221.70
Grundpreis SFr. 109.98/kg
Valrhona Tulakalum, dunkle Couverture, Callets, 75% Kakao, 3 kg

Valrhona Tulakalum, dunkle Couverture, Callets, 75% Kakao, 3 kg

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 217.29

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 217.29
Mini Snack-Tartelettes, Rote Bete-Paprika-Teig, rund, ø 4,2 cm, salzig, vegan, 1,024 kg, 160 St

Mini Snack-Tartelettes, Rote Bete-Paprika-Teig, rund, ø 4,2 cm, salzig, vegan, 1,024 kg, 160 St

Anbieter:
HUG

Normaler Preis SFr. 124.20

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 124.20
Grundpreis SFr. 121.29/kg

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