Kategorie: PATISSERIE & DESSERTS

Couverture, Kakaopulver, Vanille, Tonkabohnen, Backmehle, Pralinenformen und Backzubehör: Zutaten und Werkzeuge für Patisserie, Konditorei und Desserts.

Zutaten für Patisserie

Couverture in verschiedenen Kakaogehalten (zartbitter, Milch, weiß, ruby), Kakaopulver, Vanille in Schoten, Pulver und Extrakt, Tonkabohnen, Kardamom, Spezialmehle (Type 00, Mandelmehl, glutenfrei), Nüsse und Nussmehle, Zucker-Spezialitäten (Muscovado, Ahornzucker).

Werkzeuge und Dekoration

Backformen, Silikonmatten, Torten- und Tartelettes-Ringe, Spritzbeutel und Tüllen, essbare Dekorationen (Goldflocken, Zuckerblüten), Pralinenformen und Schokoladen-Thermometer.

Schokoaufleger "Butterfly"(Schmetterling), dunkel, Dobla (77568), 286 g, 120 St

Schokoaufleger "Butterfly"(Schmetterling), dunkel, Dobla (77568), 286 g, 120 St

Anbieter:
Dobla

Normaler Preis SFr. 49.05

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 49.05
Grundpreis SFr. 171.50/kg
Schokoaufleger "Gingerbread couple", Dobla (77214), 280 g, 200 St

Schokoaufleger "Gingerbread couple", Dobla (77214), 280 g, 200 St

Anbieter:
Dobla

Normaler Preis SFr. 76.05

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 76.05
Valrhona Hukambi Lactée 53 %, Callets, Vollmilch Couverture (49787), 3 kg

Valrhona Hukambi Lactée 53 %, Callets, Vollmilch Couverture (49787), 3 kg

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 190.85

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 190.85
Grundpreis SFr. 63.62/kg
Grand Dekor Minzkrokant, süß, Didess, 500 g, 125 St

Grand Dekor Minzkrokant, süß, Didess, 500 g, 125 St

Anbieter:
Didess

Normaler Preis SFr. 36.55

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 36.55
Grundpreis SFr. 73.10/kg
Grand Dekor Himbeerkrokant, süß, Didess, 500 g, 125 St

Grand Dekor Himbeerkrokant, süß, Didess, 500 g, 125 St

Anbieter:
Didess

Normaler Preis SFr. 39.20

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 39.20
Grundpreis SFr. 78.40/kg
Valrhona Praline Masse Fruite Brut 25% Haselnuss, 25% Mandel, 5 kg

Valrhona Praline Masse Fruite Brut 25% Haselnuss, 25% Mandel, 5 kg

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 225.00

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 225.00
Grundpreis SFr. 45.00/kg
Schoko Streusel Sterne Sprinkle, weiß, Dobla (73417), 600 g

Schoko Streusel Sterne Sprinkle, weiß, Dobla (73417), 600 g

Anbieter:
Dobla

Normaler Preis SFr. 65.95

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 65.95
Grundpreis SFr. 109.92/kg
Macarons Hälften Rote Johannissbeere, ungefüllt, ca.Ø 3,5cm (70238), 1,34 kg, 384 St

Macarons Hälften Rote Johannissbeere, ungefüllt, ca.Ø 3,5cm (70238), 1,34 kg, 384 St

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 134.10

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 134.10
Grundpreis SFr. 100.07/kg
Abziehfolie "Paris Bronze" (gelbgoldene Flecken) für Schokolade, 40x25cm, 1 St

Abziehfolie "Paris Bronze" (gelbgoldene Flecken) für Schokolade, 40x25cm, 1 St

Anbieter:
PCB Creation

Normaler Preis SFr. 59.15

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 59.15
Schreib-Couverture Garnierbraun, Dawn, 1,25 kg

Schreib-Couverture Garnierbraun, Dawn, 1,25 kg

Anbieter:
Schreib-Couverturen

Normaler Preis SFr. 109.90

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 109.90
Schoko-Cannelloni (3,5cm-Ø 3,5cm) dunkel mit gelben Linien, 215 g, 35 St

Schoko-Cannelloni (3,5cm-Ø 3,5cm) dunkel mit gelben Linien, 215 g, 35 St

Anbieter:
Karl Zieres

Normaler Preis SFr. 76.85

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 76.85
Grundpreis SFr. 357.44/kg
Ponthier Melonen Püree (Charentais), mit Zucker, 1 kg

Ponthier Melonen Püree (Charentais), mit Zucker, 1 kg

Anbieter:
Ponthier

Normaler Preis SFr. 25.45

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 25.45
Lebensmittelfarbe, orange, flüssig, fettlöslich, Ruth (7704), 90 g

Lebensmittelfarbe, orange, flüssig, fettlöslich, Ruth (7704), 90 g

Anbieter:
Ruth

Normaler Preis SFr. 49.85

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 49.85
Grundpreis SFr. 553.89/kg
Schokoladentafel Caramel Beurre Sale 45% Milch, Michel Cluizel (12371), 100 g

Schokoladentafel Caramel Beurre Sale 45% Milch, Michel Cluizel (12371), 100 g

Anbieter:
Cluizel

Normaler Preis SFr. 11.95

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 11.95
Grundpreis SFr. 119.50/kg
Plantagenschokoladentafel Kayambe 45% Milch, Michel Cluizel (12245), 70 g

Plantagenschokoladentafel Kayambe 45% Milch, Michel Cluizel (12245), 70 g

Anbieter:
Cluizel

Normaler Preis SFr. 9.95

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 9.95
Grundpreis SFr. 142.14/kg
Kakaobutter, royalblau, IBC, 245 g

Kakaobutter, royalblau, IBC, 245 g

Anbieter:
IBC

Normaler Preis SFr. 117.25

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 117.25
Grundpreis SFr. 478.57/kg
Kakaobutter, gelb, Clean Label, IBC, 245 g

Kakaobutter, gelb, Clean Label, IBC, 245 g

Anbieter:
IBC

Normaler Preis SFr. 143.05

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 143.05
Grundpreis SFr. 583.88/kg
Kakaobutter, rot, Clean Label, IBC, 245 g

Kakaobutter, rot, Clean Label, IBC, 245 g

Anbieter:
IBC

Normaler Preis SFr. 132.50

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 132.50
Grundpreis SFr. 540.82/kg
Kakaobutter, blau, Clean Label IBC, 245 g

Kakaobutter, blau, Clean Label IBC, 245 g

Anbieter:
IBC

Normaler Preis SFr. 133.15

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 133.15
Grundpreis SFr. 543.47/kg
Schokoaufleger Crumble Red, Dobla (77736), 384 g, 486 St

Schokoaufleger Crumble Red, Dobla (77736), 384 g, 486 St

Anbieter:
Dobla

Normaler Preis SFr. 113.05

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 113.05
Grundpreis SFr. 294.40/kg
Sosa Natürliche Lebensmittelfarbe Olivgrün, Puder, wasserlöslich (38584), 70 g

Sosa Natürliche Lebensmittelfarbe Olivgrün, Puder, wasserlöslich (38584), 70 g

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 79.08

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 79.08
Sosa Natürliche Lebensmittelfarbe Kirschrot, Pulver alles löslich (38629), 300 g

Sosa Natürliche Lebensmittelfarbe Kirschrot, Pulver alles löslich (38629), 300 g

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 117.60

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 117.60
Grundpreis SFr. 392.00/kg
Kamillenblüten, getrocknet, größere Blüten, 250 g

Kamillenblüten, getrocknet, größere Blüten, 250 g

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 77.85

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 77.85
Grundpreis SFr. 311.40/kg
Kakaobutter Spray, Velvet/Samt Effekt, dunkelblau, Sweet Art, 400 ml

Kakaobutter Spray, Velvet/Samt Effekt, dunkelblau, Sweet Art, 400 ml

Anbieter:
Sweet Art

Normaler Preis SFr. 66.40

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 66.40
Grundpreis SFr. 166.00/l
Kakaobutter Spray, Velvet/Samt Effekt, lila / violett, Sweet Art, 400 ml

Kakaobutter Spray, Velvet/Samt Effekt, lila / violett, Sweet Art, 400 ml

Anbieter:
Sweet Art

Normaler Preis SFr. 66.40

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 66.40
Grundpreis SFr. 166.00/l
Kakaobutter Spray, Velvet/Samt Effekt, hellblau, Sweet Art, 400 ml

Kakaobutter Spray, Velvet/Samt Effekt, hellblau, Sweet Art, 400 ml

Anbieter:
Sweet Art

Normaler Preis SFr. 66.40

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 66.40
Grundpreis SFr. 166.00/l
Dark Power 80, Bitter Schokoladen Callets Couverture, Callebaut, 2,5 kg

Dark Power 80, Bitter Schokoladen Callets Couverture, Callebaut, 2,5 kg

Anbieter:
Callebaut

Normaler Preis SFr. 113.65

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 113.65
Grundpreis SFr. 45.46/kg
Power 41, Vollmilch Schokoladen Callets Couverture, Callebaut, 2,5 kg

Power 41, Vollmilch Schokoladen Callets Couverture, Callebaut, 2,5 kg

Anbieter:
Callebaut

Normaler Preis SFr. 91.30

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 91.30
Grundpreis SFr. 36.52/kg
Schokoladen Austern, weiße Schokolade, 2-tlg., Dobla (77509), 252 g, 12 St

Schokoladen Austern, weiße Schokolade, 2-tlg., Dobla (77509), 252 g, 12 St

Anbieter:
Dobla

Normaler Preis SFr. 72.05

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 72.05
Grundpreis SFr. 285.91/kg
Schoko Tartelettes Cup, ø 5cm, Dobla (11214), 72 St

Schoko Tartelettes Cup, ø 5cm, Dobla (11214), 72 St

Anbieter:
Dobla

Normaler Preis SFr. 103.20

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 103.20
Schoko Tartelettes Cup, ø 7cm, Dobla (11215), 1,03 kg, 66 St

Schoko Tartelettes Cup, ø 7cm, Dobla (11215), 1,03 kg, 66 St

Anbieter:
Dobla

Normaler Preis SFr. 152.45

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 152.45
Grundpreis SFr. 148.01/kg
Dobla - Petit Love, rote Schokoladenherzen, 2x2,1cm (77376), 224 g, 80 St

Dobla - Petit Love, rote Schokoladenherzen, 2x2,1cm (77376), 224 g, 80 St

Anbieter:
Dobla

Normaler Preis SFr. 50.80

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 50.80
Grundpreis SFr. 226.79/kg

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