Foie gras d'oie/de canard
Bloc de foie gras d'oie, 3% de truffes, foie gras, trapèze, Rougié, 145 g
Bloc de foie gras d'oie, 3% de truffes, foie gras, trapèze, Rougié, 145 g
1 kg = 597.63 CHF
Numéro d'article : SKU :30314
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Découvrez l'exquise combinaison d'un fin foie gras d'oie et de nobles truffes, perfectionnée par Rougié. Une note délicate apportée par le porto et des épices sélectionnées rend cette spécialité irrésistible. Idéal pour les grandes occasions et comme entrée élégante.
- Foie gras d'oie fin avec 3% de truffes
- Affiné avec du porto et des épices sélectionnées
- Forme trapézoïdale traditionnelle pour une coupe attrayante
- Facile à couper et à servir à 8-12°C
- Se combine parfaitement avec les pickles ou les gelées d'aubergines Brinjal
- Disponible en 75g, 145g, 210g et 310g
- Bloc de foie gras - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1643.0KJ / 398.0 Kcal |
| Graisse | 40.0 g |
| dont acides gras saturés | 16.0 g |
| Glucides | 2.0 g |
| dont sucre | 0.6 g |
| Protéines | 7.8 g |
| Sel | 1.7 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Gänseleber mit Trüffel. Zutaten: Gänseleber, Wasser, 3% Trüffeln (Tuber melanosporum), Portwein, Salz, Gelantine vom Schwein, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und schnell verbrauchen.Eigenschaften: Alkoholhaltig.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: EURALIS GASTRONOMIE, ZI DU MARMAJOU, 65700 MAUBOURGUET, Frankreich.
| Allergènes | Traces / Contenu |