Autres chocolats, couvertures et beurre de cacao
Glaçage gras "Schokoladino", Dreidoppel, 6 kg
Glaçage gras "Schokoladino", Dreidoppel, 6 kg
1 kg = 22.28 CHF
Numéro d'article : SKU :17206
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Schokoladino est une délicieuse crème au chocolat prête à l'emploi, parfaite pour fourrer ou enrober. Elle confère à vos gâteaux, pâtisseries et pralines un goût irrésistible. Essayez-la et constatez par vous-même sa qualité !
- Prêt à l'emploi et facile à utiliser
- Idéal pour les gâteaux, les pâtisseries et les pralines
- Délicieux goût de chocolat
- Glaçage gras "Schokoladino" - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 2557.0/ 615.0 Kcal |
| Graisse | 45.4 g |
| dont acides gras saturés | 20.5 g |
| Glucides | 45.7 g |
| dont sucre | 38.0 g |
| Protéines | 3.9 g |
| Sel | 0.0 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Gebrauchsfertige Schokoladencreme. Zutaten: Zucker, pflanzliches Öl, pflanzliches Fett, 17% Kakao stark entölt, Glukosesirup getrocknet, Emulgatoren: Essigsäureester von Mono-und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Lecithin, MILCHEIWEIß, Aroma. Trocken, verschlossen bis +20°C lagern. Verarbeiten: Zum Füllen: direkt verarbeitungsfähig. Für leichte und lockere Füllcremes mit Butter, Crememargarine oder Erdnussfett im Verhältniss 2 : 1 aufschlagen (Aufschlagzeit ca. 2 Minuten). Verarbeitungstemperatur +20°C bis +25°C. Zum Überziehen: auf ca. +35°C erwärmen und gut verrühren. Nach dem Überziehen Gebäcke kühl stellen. Ideal für gekühlte und gefrorene Gebäcke, da der Überzug nicht bricht.Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Strasse 4-6, 40764 Langenfeld, Deutschland.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Lait | Contenu |