Changyu Koya VSOP Brandy, 40 % vol., Chine, 700 ml

Koya est la première eau-de-vie chinoise et est produite depuis 1892. Elle a été rendue célèbre par Mao Tse Tung, qui la faisait servir lors des banquets d'État et l'apportait volontiers en cadeau lors de ses visites à l'étranger. Chez Changyu, la production d'eau-de-vie s'inspire du modèle français du cognac. Cette eau-de-vie est composée à 100% d'ugni blanc et a vieilli pendant plus de six ans dans des fûts de chêne limousin. Arôme typique de fruits confits, d'amande, de noisette, de café, de gâteau aux fruits, de tabac, de chêne et de chocolat au lait. Couleur jaune d'or cristalline, bouche douce et élégante avec un goût délicieusement floral et fruité. Corps moyen avec une texture soyeuse et un long arrière-goût plein de puissance.