Valrhona
Valrhona Jivara Lactée "Grand Cru", couverture de lait entier, bloc, 40% de cacao, 3 kg
Valrhona Jivara Lactée "Grand Cru", couverture de lait entier, bloc, 40% de cacao, 3 kg
1 kg = 76.44 CHF
Numéro d'article :
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Ce chocolat au lait Grand Cru exquis, fabriqué à partir des meilleures fèves de cacao Forasteros, séduit par l'intensité de son goût. Les notes crémeuses du cacao s'harmonisent parfaitement avec de délicates nuances de vanille et de malt. Idéal pour toutes les applications en pâtisserie.
- 40% de cacao pour une expérience gustative intense
- Séduisant mélange de notes de cacao, de vanille et de malt
- Parfaitement adapté à toutes les applications pâtissières
- Bloc de 3 kg pour usage professionnel
- Valrhona Jivara Lactée - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 2436.0/ 586.0 Kcal |
| Graisse | 41.0 g |
| dont acides gras saturés | 25.0 g |
| Glucides | 47.0 g |
| dont sucre | 45.0 g |
| Protéines | 7.3 g |
| Sel | 0.17 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Milchschokolade Kakao: 40% mindestens. Zutaten: Kakaobutter, VollMILCHpulver, Zucker, Kakaobohnen, brauner Zucker, Naturvanilleextrakt, Emulgator: SOJAlecithin, GERSTENmalzextrakt. Trocken und kühl bei +16°C - +18°C lagern.Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Contenu |
| Sous-types de gluten | Orge |
| Oeufs | Traces |
| Lait | Contenu |
| Fèves de soja | Contenu |