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Karamel Konditor Paste, Dreidoppel, No.216, 1 kg
Fournisseur :Pâtes aromatiques et arômes -
Gruetine - Grue de cacao caramélisée, Michel Cluizel, 750 g
Fournisseur :Fourrages de pralines/viennoiseries -
Bâtonnets de sucre candi, brun, cristaux de sucre sur bâtonnet, 1 kg, 100 pcs
Fournisseur :Sucre et succédanés de sucre -
Arôme de vanille, Europe, liquide, triple dose, No.719, 1 l
Fournisseur :Vanille et produits à base de vanille -
Pâte de caramel, triple épaisseur No.419, 1 kg
Fournisseur :Pâtes aromatiques et arômes -
Sucre de conserve 144, 10 kg
Fournisseur :Sucre et succédanés de sucre -
Sirop de poire Monin, 700 ml
Fournisseur :Produits de Monin -
Massa Bianca, fondant roulé, masse décorative blanche (similaire à Massa Ticino), 6 kg
Fournisseur :Sucre et succédanés de sucre -
Choux à la crème, grand, ø 9cm, Pruve, 1,4 kg, 96 pcs
Fournisseur :Tartelettes/pâtés/bols -
Topping - myrtille, 1 kg
Fournisseur :Produits de Carma -
"Fiber-IceCream" stabilisateur pour glace, Essenza, 1 kg
Fournisseur :Outils de pâtisserie -
Fleurs de camomille, séchées, fleurs plus grandes, 1 kg
Fournisseur :Fleurs et feuilles -
Vanille Bourbon, moulue, 1kg
Fournisseur :CHEF FOOD
Catégorie : PATISSERIE
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