Spécialités de sauces: sauces, soupes et fonds, bases indispensables de la cuisine classique et moderne.

Les bases de la cuisine

Spécialités de saucesaux arômes concentrés et à la fabrication artisanale. Une préparation rapide sans perte de qualité.

Utilisation dans les tribunaux

Comme base pour les risottos, les soupes et les plats mijotés, comme sauce d'accompagnement pour la viande et le poisson, comme sauce à tremper ou pour rehausser les plats de pâtes.