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Garniture décorative "Tramontana" - triangle, perforé, lait entier, marbré, 600 g, 131 pc
Fournisseur :Karl ZieresPrix normal SFr. 58.78Prix normal -
Colorant alimentaire Sosa , poudre, grenat/bordeaux, soluble dans la graisse, 30 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 21.92Prix normal -
Pâte à latte macchiato, Dreidoppel, No.281, 1 kg
Fournisseur :DreidoppelPrix normal SFr. 50.50Prix normal -
Pâte de rhum de Jamaïque, Dreidoppel, No.219, 1 kg
Fournisseur :DreidoppelPrix normal SFr. 80.62Prix normal -
Pâte de poire Williams, Dreidoppel, No.211, 1 kg
Fournisseur :DreidoppelPrix normal SFr. 70.28Prix normal -
Pâte de confiserie à l'ananas, Dreidoppel, n° 209, 1 kg
Fournisseur :DreidoppelPrix normal SFr. 70.28Prix normal -
Pâte de confiserie Amarena, Dreidoppel, n° 291, 1 kg
Fournisseur :DreidoppelPrix normal SFr. 74.75Prix normal -
Elianza Ivoire, Couverture blanche, Grandes Teneurs, Callets, Michel Cluizel, 3 kg
Fournisseur :CluizelPrix normal SFr. 201.82Prix normal -
Bahibe, couverture au lait entier, callets, 46 % Cacao, République dominicaine, 3 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 224.18Prix normal -
Trilonga - Liant pour glace, Dreidoppel, No.504, 2,5 kg
Fournisseur :DreidoppelPrix normal SFr. 104.07Prix normal -
Pâte d'amandes, brune, végétalien, Rapunzel, bio, 250 g
Fournisseur :Marques de noix de Chef FoodPrix normal SFr. 18.77Prix normal -
Poudre scintillante, or brillant, Sweet Art, 25 g
Fournisseur :Sweet ArtPrix normal SFr. 44.63Prix normal -
Arôme de vanille, Bourbon Royal, liquide, avec stippers, Dreidoppel, No.470, 1 l
Fournisseur :DreidoppelPrix normal SFr. 254.88Prix normal -
Coulis / Sauce - Fruits exotiques, avec sucre, 1 kg
Fournisseur :PonthierPrix normal SFr. 20.52Prix normal -
Bâtonnets de chocolat - "Spear", chocolat noir et blanc assorti, longueur 20cm, 515 g, 490 pcs
Fournisseur :DoblaPrix normal SFr. 83.91Prix normal -
Chocolat noir, callets, fluide, 54 % Cacao, 10 kg
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 411.93Prix normal -
Origine Équateur, couverture noire, callets, 70,4 % Cacao, 2,5 kg
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 131.25Prix normal -
Mélange de purée de fruits - coco, sucré, avec bec verseur, 1 l
Fournisseur :MoninPrix normal SFr. 33.71Prix normal -
Tartelettes apéritives, carrées, 7 x 7 cm, 1,8 cm de hauteur, claires, salées, végétalien, 3,27 kg, 120 pièces
Fournisseur :Karl ZieresPrix normal SFr. 194.64Prix normal -
Sirop de fleurs de châtaignier blanc, 1:10, BIO, 250 ml
Fournisseur :SiropsPrix normal SFr. 23.46Prix normal -
Valrhona Caramelia, couverture au lait et au caramel, callets, 36 % Cacao, 3 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 181.23Prix normal -
Sucre de canne 144, 1 kg
Fournisseur :Sucre et succédanés de sucrePrix normal SFr. 8.80Prix normal -
Valrhona Coeur de Guanaja, couverture noire, callets, 80 % Cacao, à faible teneur en beurre de cacao, 3 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 186.29Prix normal -
Sirop de poire Monin, 700 ml
Fournisseur :MoninPrix normal SFr. 19.42Prix normal -
Mondamin - Amidon de maïs, 400 g
Fournisseur :FarinesPrix normal SFr. 6.09Prix normal -
Mousse au Chocolat - poudre, foncée, 800 g
Fournisseur :Callebaut CouverturePrix normal SFr. 35.18Prix normal -
Mini-tartelettes universelles, carrées, 3,8 x 3,8 cm, végétalien, HUG, 1,35 kg, 270 pièces
Fournisseur :HUGPrix normal SFr. 173.90Prix normal -
Callets Sensation au lait, perles de chocolat au lait, 33 % Cacao, Callebaut, 2,5 kg
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 212.45Prix normal -
Valrhona Tanariva « Grand Cru », couverture au lait, callets, 33 % Cacao, 3 kg
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 181.97Prix normal -
Filigrane "Belle Decor" - Peignes filigranes, chocolat noir, 385 g, 280 pcs
Fournisseur :DoblaPrix normal SFr. 52.26Prix normal -
Lait entier, texture fluide, callets, 33 % Cacao, 2,5 kg
Fournisseur :CallebautPrix normal SFr. 112.79Prix normal -
Masse à cuire, Plange, 10 kg
Fournisseur :Mélanges pour pâtisserie le pain et les gâteauxPrix normal SFr. 274.08Prix normal
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