Albaöl - L'huile de colza suédoise de qualité supérieure au goût de beurre pour un plaisir conscient de la santé
🌱 Albaöl - Huile de colza au goût de beurre de Suède (2L)
✨ Albaöl est un produit haut de gamme unique en son genre, fabriqué à partir d'huile de colza suédoise, qui séduit par son authentique goût de beurre - et qui est entièrement végétal ! Développée à l'origine pour la restauration hospitalière suédoise, elle provient exclusivement de cultures durables dans la province de Skåne. Idéal pour les gourmands qui souhaitent renoncer aux graisses animales sans pour autant renoncer au goût du beurre. 🧈
📍 Description du produit et origine
L'huile Alba est produite dans la province de Skåne, au sud de la Suède, selon un procédé mécanique complexe. Le colza est naturel, non génétiquement modifié et provient à 100% de Suède. La transformation et l'embouteillage ont lieu à Dalby, dans le sud de la Suède - les normes de qualité les plus élevées sont garanties. ✅
La particularité de ce produit : Un goût et un parfum de beurre frais, mais sans aucun ingrédient d'origine animale. Parfait pour tous ceux qui veulent savourer en toute connaissance de cause. 🌿
Variantes de produits
- Albaöl Classic - Goût de beurre à base d'huile de colza
- Huile Alba HC - Extra riche en oméga-3 grâce à l'huile de lin
- Huile d'alba bio - issu de l'agriculture biologique contrôlée
- Huile d'olive Alba - Au goût d'huile d'olive méditerranéenne
💚 Avantages pour la santé
Composition optimale d'acides gras
🥗 93% d'acides gras insaturés (dont 9% d'oméga-3), pratiquement pas de graisses saturées, pas d'huiles hydrogénées. Le rapport entre les oméga-6 et les oméga-3 est de 2:1 (et même de 1,25:1 pour l'huile Alba HC).
Convient aux personnes allergiques
🚫 Sans conservateurs, sans sel et sans composants laitiers. Label ECARF pour les allergies. Ne contient aucun des 14 principaux allergènes - idéal en cas d'intolérance au lactose ou d'allergies.
Soutien à la santé
❤️ Peut prévenir les maladies cardio-vasculaires et les inflammations. Particulièrement précieux en cas de rhumatisme, de diabète ou de troubles du métabolisme des graisses.
🍳 Utilisation en cuisine
Cuisine chaude
🔥 Point de fumée élevé (220°C) - parfait pour rôtir, braiser, griller, cuire à la vapeur et au four. 100g de beurre peuvent être remplacés par 75ml d'huile d'Alba. Idéal pour les pâtisseries juteuses !
Cuisine froide
Parfait pour les vinaigrettes, les dips, les sauces et les marinades. 🥗 L'huile d'olive Alba donne une ambiance méditerranéenne.
✅ Caractéristiques de qualité & stockage
Testé par des chimistes alimentaires assermentés, répond aux "Principes directeurs relatifs aux graisses et huiles comestibles". Conservation jusqu'à 365 jours après fabrication. Conserver au frais et à l'abri de la lumière. ❄️
📊 Valeurs nutritives pour 100g
| Valeur nutritive | Quantité |
|---|---|
| Valeur énergétique | 3 700 kJ (900 kcal) |
| Graisse | 100g |
| dont acides gras saturés | 7g |
| acides gras monoinsaturés | 64g |
| acides gras polyinsaturés | 29g |
| Acides gras oméga-3 | 9g |
| Acides gras oméga-6 | 20g |
| Glucides | 0g |
| Sucre | 0g |
| Protéines | 0g |
| Sel | 0g |
👉 Une cuillère à soupe (12g) par jour suffit à couvrir les besoins en précieux acides gras.
🎯 Conclusion
L'huile Alba est l'alternative végétale au goût de beurre - saine, durable et polyvalente. Idéale pour les végétaliens, les gourmets et les cuisiniers conscients. 🌿
❓ Questions fréquentes (FAQ)
L'huile d'Alba a-t-elle vraiment le goût du beurre ?
Oui, le goût naturel du beurre est obtenu sans composants laitiers - l'huile est 100% végétale.
L'huile d'Alba convient-elle pour les cuissons à feu vif ?
Oui. Avec un point de fumée d'environ 220°C, il convient très bien pour rôtir, griller et cuire au four.
Comment remplacer le beurre en pâtisserie ?
En règle générale, 100 g de beurre ≈ 75 ml d'huile d'Alba pour des résultats juteux.
L'huile Alba est-elle hypoallergénique ?
Il est exempt de lait, de conservateurs et des 14 principaux allergènes - idéal en cas d'intolérance au lactose.
Comment stocker correctement l'huile Alba ?
Conserver au frais et à l'abri de la lumière. En emballage non ouvert, se conserve jusqu'à 365 jours à compter de la date de fabrication.
D'où provient l'huile de colza ?
Le colza provient de Suède (province de Skåne) ; la transformation et le conditionnement ont lieu à Dalby.