Acquistare English Clotted Cream - Original dall'Inghilterra 🇬🇧
🇬🇧 Comprare la crema coagulata inglese in Svizzera
Scoprite questa prelibatezza britannica qui in Svizzera! 🏔️ L'originale clotted cream inglese è perfetta per gli scones, il tè del pomeriggio o i dessert estivi con i frutti di bosco. 🍓🫖
🧐 Che cos'è la clotted cream?
La clotted cream - nota anche come panna coagulata - è una crema vellutata di colore bianco-giallastro con una tipica crosticina in superficie. Contiene circa il 55% di grasso di burro e ha un sapore incomparabilmente ricco e cremoso. 🧈
📜 Origini e storia
La clotted cream ha origine nel sud-ovest dell'Inghilterra, in particolare nel Devon e in Cornovaglia. La famosa clotted cream della Cornovaglia è riconosciuta dall'UE come specialità a denominazione di origine protetta. 🇪🇺🐄
La clotted cream viene prodotta anche nello Yorkshire con grande successo e in modo artigianale, ad esempio a Stamfrey Farm. 🐮
🍽️ Suggerimenti per il servizio
- Tè pomeridiano tradizionale con scones e marmellata
- Come guarnizione di bacche fresche in estate 🍓
- Come lussuoso sostituto del burro sui toast 🥯
Importante: la panna coagulata non può essere montata e non è adatta alla cottura perché è molto densa.
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