🌱 Albaöl – Rapsöl mit Buttergeschmack aus Schweden (2L)

✨ Albaöl ist ein einzigartiges Premiumprodukt aus schwedischem Rapsöl, das mit seinem authentischen Buttergeschmack überzeugt – und das komplett pflanzlich! Ursprünglich für die schwedische Klinikgastronomie entwickelt, stammt es ausschließlich aus nachhaltigem Anbau in der Provinz Skåne. Ideal für Genießer, die auf tierische Fette verzichten möchten, ohne den Buttergeschmack zu missen. 🧈

📍 Produktbeschreibung und Herkunft

Albaöl wird in der südschwedischen Provinz Skåne in einem aufwändigen mechanischen Verfahren hergestellt. Der Raps ist naturbelassen, nicht genmanipuliert und stammt zu 100% aus Schweden. Verarbeitung und Abfüllung erfolgen in Dalby, Südschweden – höchste Qualitätsstandards garantiert. ✅

Das Besondere: Geschmack und Duft wie frische Butter, dabei völlig frei von tierischen Bestandteilen. Perfekt für alle, die bewusst genießen möchten. 🌿

Produktvarianten

• Albaöl Classic – Buttergeschmack auf Rapsölbasis
• Albaöl HC – Extra reich an Omega-3 durch Leinöl
• Albaöl Bio – Aus kontrolliert biologischem Anbau
• Albaöl Olive – Mit mediterranem Olivenölgeschmack

💚 Gesundheitsvorteile

Optimale Fettsäurezusammensetzung

🥗 93% ungesättigte Fettsäuren (davon 9% Omega-3), kaum gesättigte Fette, keine gehärteten Öle. Das Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3 liegt bei 2:1 (bei Albaöl HC sogar 1,25:1).

Für Allergiker geeignet

🚫 Frei von Konservierungsmitteln, salzlos und ohne Milchbestandteile. ECARF-Allergiesiegel. Enthält keines der 14 Hauptallergene – ideal bei Laktoseintoleranz oder Allergien.

Unterstützung der Gesundheit

❤️ Kann Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Entzündungen vorbeugen. Besonders wertvoll bei Rheuma, Diabetes oder Fettstoffwechselstörungen.

🍳 Verwendung in der Küche

Warme Küche

🔥 Hoher Rauchpunkt (220°C) – perfekt zum Braten, Schmoren, Grillen, Dünsten und Backen. 100g Butter können durch 75ml Albaöl ersetzt werden. Ideal für saftige Backwaren!

Kalte Küche

Perfekt für Dressings, Dips, Soßen und Marinaden. 🥗 Albaöl Olive sorgt für mediterranes Flair.

✅ Qualitätsmerkmale & Lagerung

Geprüft durch vereidigte Lebensmittelchemiker, erfüllt die „Leitsätze für Speisefette und Speiseöle“. Haltbar bis 365 Tage nach Herstellung. Kühl und dunkel lagern. ❄️

📊 Nährwerte pro 100g

Nährwert	Menge
Brennwert	3.700 kJ (900 kcal)
Fett	100g
davon gesättigte Fettsäuren	7g
einfach ungesättigte Fettsäuren	64g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren	29g
Omega-3-Fettsäuren	9g
Omega-6-Fettsäuren	20g
Kohlenhydrate	0g
Zucker	0g
Eiweiß	0g
Salz	0g

👉 Schon 1 Esslöffel (12g) pro Tag deckt den Bedarf an wertvollen Fettsäuren.

🎯 Fazit

Albaöl ist die pflanzliche Alternative mit Buttergeschmack – gesund, nachhaltig und vielseitig einsetzbar. Ideal für Veganer, Genießer und bewusste Köche. 🌿

❓ Häufige Fragen (FAQ)

Schmeckt Albaöl wirklich wie Butter?

Ja, der natürliche Buttergeschmack entsteht ohne Milchbestandteile – das Öl ist 100% pflanzlich.

Ist Albaöl zum scharfen Anbraten geeignet?

Ja. Mit einem Rauchpunkt von ca. 220°C eignet es sich sehr gut zum Braten, Grillen und Backen.

Wie ersetze ich Butter beim Backen?

Als Faustregel: 100g Butter ≈ 75ml Albaöl für saftige Ergebnisse.

Ist Albaöl allergikerfreundlich?

Es ist frei von Milch, Konservierungsstoffen und den 14 Hauptallergenen – ideal bei Laktoseintoleranz.

Wie lagere ich Albaöl richtig?

Kühl und dunkel lagern. Ungeöffnet bis zu 365 Tage ab Herstellung haltbar.

Woher stammt das Rapsöl?

Der Raps kommt aus Schweden (Provinz Skåne); Verarbeitung und Abfüllung erfolgen in Dalby.