Kategorie: Tartelettes, Pasteten, Hörnchen & Dessertschalen für schnelle Desserts in der Gastronomie

Professionelle Tartelettes & Dessertschalen für Gastronomie & Bäckerei

Entdecken Sie bei Thungourmet unsere professionelle Auswahl an vorgefertigten Tartelettes, herzhaften Pastetenformen und Dessertschalen – perfekt für Caterings, Restaurants, Hotels und Konditoreien in der Schweiz. Diese hochwertigen Teigformen von renommierten Herstellern wie Pidy und DV Foods eignen sich ideal für süße und herzhafte Kreationen und bieten maximale Effizienz in der Profiküche.

Tartelettes – fix & fertig für Apéro, Dessert & Fingerfood

Unsere ready-to-fill Tartelettes sind gebackene Teigschalen, die Sie sofort verwenden können. Die Mini-Croustaden mit ø 3,8cm aus Mürbeteig eignen sich perfekt für herzhafte Apéro-Häppchen, während die größeren Blätterteig Tartelettes für Quiche (ø 8,5cm) von Pidy stabile Formen für reichhaltige Füllungen bieten. Ob rund, eckig oder in Mini-Format – sie garantieren durch ihre stabile Form und knusprige Konsistenz eine perfekte Präsentation.

Vorteile für Gastro-Betriebe:

• Zeitersparnis in der Küche durch vorgefertigte Formen
• Hohe Stabilität bei flüssigen und cremigen Füllungen
• Verschiedene Größen für unterschiedliche Portionen verfügbar
• Lange Haltbarkeit bei korrekter Lagerung in trockener Umgebung

Pastetenformen – für kreative & klassische Füllungen

Ob Quiche, Mini-Pie oder herzhafte Gemüsefüllung – unsere Pastetenformen sind die ideale Basis für unzählige Rezepte. Dank neutralem Geschmack und gleichmäßigem Backverhalten gelingen sowohl süße als auch salzige Varianten zuverlässig. Die Großpackungen mit 72 Stück eignen sich besonders für Catering-Events und Buffets.

Anwendungen:

• Vegetarische und Fleischfüllungen für moderne Küche
• Dessertpasteten mit Früchten, Cremes oder Mousses
• Bankette und Buffets mit einheitlicher Präsentation
• Fine-Dining Vorspeisen in eleganter Form

Dessertschalen – stilvolle Basis für kreative Süßspeisen

Unsere Dessertschalen gibt es in verschiedenen Ausführungen: Waffel-Körbchen gewellt (ø 12,5cm) für rustikale Präsentationen oder Mini-Windbeutel (ø 4,5cm) von DV Foods für klassische Profiteroles. Die Papier Kapseln in verschiedenen Größen bieten hygienische Alternativen für Events und Take-Away-Service.

Erhältlich in:

• Schalen aus Teig, Waffel oder als Windbeutel
• Verschiedene Durchmesser von 3,8cm bis 12,5cm
• Passend für Mousse, Panna Cotta, Fruchtfüllungen und Eiscreme
• Großpackungen mit 60-1000 Stück je nach Bedarf

Für Hotels, Restaurants und Catering-Profis

Thungourmet beliefert als Schweizer Fachhändler Hotels für Frühstücksbuffets, Restaurants für Vorspeisen und Desserts, Catering-Unternehmen für Events sowie Konditoreien für den Verkauf. Alle Produkte sind speziell für den Einsatz in der professionellen Gastronomie entwickelt und erfüllen höchste Qualitätsstandards.

Unsere Gastro-Services:

• Gekühlte & schnelle Lieferung in der ganzen Schweiz
• Großpackungen für effiziente Gastro-Betriebe
• Top-Qualität zu fairen Konditionen
• Fachberatung für optimale Produktauswahl

Bestellen Sie jetzt Tartelettes, Pasteten & Dessertschalen bequem online bei Thungourmet – mit zuverlässiger Lieferung direkt in Ihre Profiküche in der ganzen Schweiz.