Acquerello Carnaroli Risotto Reis, 1 Jahr gealtert, 500 g

Diese Carnaroli Risotto Reis zählen in vielen Küchen der Welt zu den Basiszutaten und lassen sich vielseitig in Eintöpfen, Salaten, Beilagen und Hauptgerichten einsetzen. Acquerello Carnaroli Reis wird im Piemont angebaut, mit klarem Schmelzwasser vom Montblanc gewässert und geniesst eine aussergewöhnlich lange Lagerung von 1-3 Jahren. Dadurch bleiben Stärke, Vitamine und Proteine erhalten. Die Reiskörner nehmen beim Kochen an Volumen und Gewicht zu. So wird die Aufnahmefähigkeit von Gewürzen gesteigert und die Klebrigkeit beträchtlich vermindert - er bleibt bissfest. Ein idealer Risottoreis der Spitzenklasse!