Molekular & Avantgarde Küche
AMYLÄSE Powder, Amylase Enzym, TÖUFOOD, 500 g
AMYLÄSE Powder, Amylase Enzym, TÖUFOOD, 500 g
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1 kg = 304.05 CHF
Artikelnummer: SKU:65611
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Entdecken Sie die Vielseitigkeit und Qualität von AMYLASE Pulver. Perfekt für Hobby- und Profiköche, die ihre kulinarischen Kreationen auf das nächste Level bringen möchten. Eine 500g-Packung bietet ausreichend Möglichkeiten für zahlreiche Experimente.
- Ideal zum Abbau von Stärke
- Verbessert Textur und Geschmack
- Vielseitig einsetzbar in der Küche
- Praktische 500-Gramm-Packung
- AMYLASE Pulver - In der Schweiz kaufen
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Enzym in Pulverform. Zutaten: Maltodextrin, Amylase. Dosierung: 0,1- 5 % in Wasser oder im Produkt selbst verdünnen. Anwendungshinweis: In Pulverform auf das Produkt geben, im Vakuum imprägnieren oder mit einer Spritze einbringen. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Gastrocultura Mediterránea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Milk | Spuren |