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Aroma Caramel, flüssig, 50 g
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vDie Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber auch Texturgeber für die Molekularküche. Das Arome ist sehr intensiv. Laut Angabe reichen 2g / Kilo Masse. Das Produkt wird mit Pipette und Sprühvorrichtung geliefert.
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 1417.0KJ / 329.0 Kcal |
| Fett | 0.13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 37.54 g |
| davon Zucker | 25.65 g |
| Eiweiß | 0.05 g |
| Salz | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Karamellaroma flüssig für Lebensmittel. Zutaten: Aromen, Invertierter Zuckersirup, Emulgator: Glycerin (E422). Kontakt mit Augen und der Haut vermeiden. Bei Kontakt gründlich mit Wasser und Seife waschen. Dosierung 2 g/kg. Vor Gebrauch schütteln. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien.Eigenschaften: glutenfrei, Vegan.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| SO2/Sulfite | Spuren |
| Eggs | Spuren |
| Erdnüsse | Spuren |
| Milk | Spuren |
| Essbare Nüsse | Spuren |
| Celeriac | Spuren |
| Mustard | Spuren |
| Sesamsamen | Spuren |
| Sojabohnen | Spuren |